“四大金刚”
无论离开上海有多久，LD记忆深处，总藏着一股味道，那是早晨巷口升腾的烟火气，是童年里最难忘的早餐 –大饼 油条 豆浆 粢饭团。 因此每次回上海，最初几天都不预订旅馆早餐。
到上海的次日，因时差早早醒来，LD查着手机兴奋地说，附近有家小店4:30 AM开门，应该有想吃的早餐。
穿街串巷来到宁波路小菜场附近，晨曦初照，早点店最先苏醒。找到了！“主营：大饼 油条 豆浆 粢饭团... 四大金刚弄堂味道”。 热气腾腾的大桶装着现磨的豆浆；油条在咕嘟的大油锅里翻滚鼓胀变成金黄；铁桶“烤箱”壁上，贴着一圈圈甜、咸大饼，一切仿佛从旧时光中走出。
买了四大金刚，买了隔壁两家店现包现煎的锅贴和韭菜饼。不能堂吃，急回旅馆品尝。油条，外酥内韧；粢饭团，软糯有嚼劲；锅贴，一咬一包汤；韭菜饼，香气四溢。 味觉和记忆在瞬间交融。
社区食堂
被誉为上海最美的梧桐院社区食堂，坐落于衡复风貌区。 与武康大楼同门，1930 年代由著名匈牙利建筑师邬达克设计。近年上海修复了许多老洋房，有的成了名人纪念馆、有的成了主题博物馆；唯独66梧桐院成为社区食堂。凭借老上海洋房风情和实惠美食，吸引了大批居民、白领和年轻人打卡。
怀着猎奇心理，特意去了这个美味与美感兼具的范本社区食堂。
地铁1号线衡山路站下车最近。不想在人民公园转车在地下走一站路，乘地铁2号线直达上海图书馆，穿过上海图书馆，走过美国领事馆，再往前约一站路就到了。
夕阳西下前，金色的阳光洒在红砖洋房上，与梧桐树的绿叶相映交辉，衬出浓郁的老上海美感。 穿过小院，面对的便是梧桐院•邻里汇社区食堂。里面不算太大，墙上挂满了锦旗。有约20几人在吃饭，也有买了放保温盒带走的。窗口有几十道菜，传统本帮菜、红烧、小炒、清蒸等。 荤素搭配，价位低廉。持老人卡可享受折扣优惠。 和LD分别点了自己的最爱，香菇青菜，豆角炒肉，东坡肉，清蒸咸菜黄鱼。新鲜上市的豆角，咸甜适中的东坡肉，刚出蒸锅的鲜嫩黄鱼，个个美味，4个菜共61.5元人民币。“太廉价了，不亏本吗”？ 食堂有政府补贴，亲友说。
购物中心内的餐馆
逛过几个购物中心，里面的餐馆比商品店还多。 就餐环境好，可挑选的菜系品种多，可能因竞争，价格并不比路旁小餐馆高。
我们去一家购物中心的同一餐馆吃了三次，把他家的蟹粉系列尝了个遍。蟹粉汤年糕，蟹粉小馄饨，蟹粉大馄饨，尤其是招牌小笼 - 蟹膏小笼是我们吃过最好吃的。不仅因为馄饨小笼现包现煮/蒸，关键是蟹粉的含量很高。
太好吃，未留一张照，贴张去头的菜单，以避广告之嫌。
去同一购物中心的另家餐厅，点了招牌菜 - 青椒炒（黑毛猪）肉片。上菜时，服务生站一旁念念有词：“第一，第一，xxx店，全国小炒第一”，好有仪式感：）。 我们最早进，听到后面此起彼伏的“全国小炒第一”，和LD对视会意一笑。 LD说，“你炒的不比他们的差”。我同意，以后吃时要敲盘说“幑宁小炒第一”：），只是猪肉没他们的好吃。
每桌有自己的电饭煲，米饭是此行中最好吃的，让LD回忆起日本的米饭。
创意菜餐厅
源于2014年，融合江浙菜与东南亚风味的创意菜餐厅，目前已扩展至全国16个城市，在上海开设了多家分店。
餐厅设计具有独特的未来感空间，银色、镜面、神秘隧道、飞碟包厢、太空舱式座位等高科技感装饰，仿佛是科幻片现场。拍照打卡的人不少，同学一早去拿号排队，我们到时刚好叫号入内。
菜的摆放很有创意，猜猜“煤球”和“名著”内装的什么菜。
打开看看：
“煤球”里面是鹌鹑，香又脆
翻开“名著”，里面是排骨，还要经历名烈火考验几分钟：）
黑松露珍珠小籠包
工作人员现场制作海鲜泡饭
清蒸鳗鱼
菜颜值高、摆盤精致
做成实物外貌的别致点心
点了套餐，几个菜味道都很好。我最爱香脆的鹌鹑，毫无腥味的清蒸鳗鱼和现做的海鲜泡饭。
米其林私藏菜
餐馆建于1856年，位于静安寺附近，以精致考究的装修和传统地道的菜式而著称。
餐厅在三楼。老式家具、老上海照片、留声机、格子窗等元素交织出民国时期的老上海氛围，让人仿佛置身张爱玲笔下的华丽年代。
就餐需要提前预订，不像购物中心内的餐厅，顾客几乎全是当地居民，进去时餐厅已客满。
套餐有2人、6人、8人...份的，预订好的套餐，上菜很快。 无4人套餐，4人吃6人份的，剩了不少打包带走。
冷盘
花功夫的皇后蟹
极嫩的清蒸鱼
皇家烤鸭，薄饼旁是快光盘的招牌菜牛仔骨
全素的春卷味道极鲜美，服务生说馅加了“佛跳墙”的汤汁。左下角是忘拍的炒时蔬。
酒酿糯米汤团
上海的美食，是这座城市的性格写照：不张扬，不粗犷，却精致而丰盈。它在光阴中缓缓熬煮，在烟火中悄然生香。从弄堂口的早点摊，到社区食堂的热饭香，再到先锋创意和高端餐厅，街头烟火与城市盛宴，是这座城市味觉版图上的南北两极，彼此成全。
谢谢浏览！
2025中国：长江邮轮 （序）1500道菜
