就像生活在加拿大的我来说,去周边 走走看看都不是一个事,但是要出国远行依旧不是那么随意,这次去日本的旅行,就是我盼望了好几年才成行的。之所以对日本这么向往,就是因为这些年日本文化的风靡繁荣和日本旅游的火爆盛行。就人的角度来看,人会被和自身有差异性的东西吸引,但是会在熟悉的环境下才有安全感,所以日本就是这样在东方和西方之间同时满足我们的好奇心和寻找舒适度的存在。我这次的日本之行算是相当圆满,虽然花费不菲,但也得遂所愿。
从大阪、广岛、京都、箱根到东京,一路走来,湖光掠影,日本不再是那个在新闻叙事、文艺作品和大众传媒里打造出来的神秘东方国度,而是我亲身体验,身置其中后还倍感亲切同时深受震撼的文明腹地,它以便捷的交通,深邃的文化底蕴,细腻入微的美景和高水平的人文素质吸引了世界各地前来游览的人们。下面我会从几方面慢慢阐述我对日本的观感。
一、干净整齐的街道、精致如画的景观
作为一个曾经的园林景观设计师,我知道要在图纸上把一个场景设计得好看并不是一件困难的事情,但是要打造一个可持续的长期耐看的景观却并非易事,因为这不光是设计师的审美水平,还需要维护这些景观的周围的人们的文化素养以及与美景相契合的人文底蕴。比如干净的街道就需要有素养的居民的自觉维护,我走在日本的大街上,几乎看不到地上有垃圾,就算是落叶也是清理得干干净净。我在日本看见的所有的花草树木都长得茁壮茂盛,完全看不到任何的枯枝败叶,这个也需要一个专业的市政养护的团队来维护,可以看出来,日本人的园艺水平是相当的高。我在广岛和京都看见街上的行道树很多以针叶树的松柏类树种为主,这些树都是慢生类树种,养殖和维护的成本相当高,但是由此也打造出独特的以针叶树为标志的日本街道园林景观。按照衣食足才知礼仪的逻辑,人只有在满足了温饱后才会对精神世界以及审美有更高的要求,可见,战后的日本人在实现了经济腾飞的奇迹后对自身的生活品质和生活环境有深切的追求和不断的提升。
在京都艺伎街蜿蜒的街巷里,我更是看到了历史风情与街道美学的完美结合。在石板碎石铺地的狭窄小巷里,在朦胧的纸灯笼的暖光下,两边的茶屋、酒肆和餐厅在静谧的气氛中默默地散发出恍如隔世的温柔。每个门厅都大致由木质格子窗、暖帘以及绿色植物构成,在青灰色低矮的屋檐下,每处单独的建筑都既有自然的情趣又不失含蓄内敛的温润气息,然后整条街都在这样的氛围里延展出优雅与悠长的历史古韵。

不光是艺伎街,就连平常的餐馆、店面以及任何七角旮旯处都见不到丑陋不堪的场景,这可以看出日本人把对美的极致追求融入到生活的点滴中。

一处普通餐厅的入口处
二、便捷的交通
我从大阪机场出来,需要去指定的酒店与旅行社的团队会合。事先我儿子告诉我一定要乘坐公共交通到达,这样可以节省费用。可当我拎着箱子背着背包站在列车站时,我的心慌了,我完全不知道如何购票,乘什么线路的车,往什么方向走。看着乌央乌央的人潮,我只能放弃,然后拎着箱子从高架桥上走下来,上了出租车。出租车司机服务周到态度也好,但是我的心跟着车表一起在跳,这跟我在二三十年前在中国坐出租车时感觉一样,到达目的地后我共付了车资两万日元,这是我在日本的第一笔也是最大的一笔开销。
等到我从东京离开,我已经对地铁等公共交通有了一定的了解的时候,我选择了坐地铁到机场。虽然中途需要换乘一条线路再转乘到机场的京急快线,我在换乘的过程中有一些慌乱还出了一点纰漏,但我最终还是到达了东京羽田机场,全部花费六百多日元,换成加币居然只有六刀。你能想象任何一个人去多伦多机场只需要花费六加元吗?可见日本的公共交通的高效和费用的便宜。
我们最早对旅行团的印象就是一帮人,一辆车,一个司机和一个导游,而这次在日本的旅行颠覆了我的认知,我们全程没有车,完全靠导游和一堆车票。当然为了旅行方便,有两天我们的大件行李被专车直接运到下一个目的地,而我们的肉身始终穿行在地铁、新干线子弹头高铁、普通火车和公共汽车之间。虽然没有想象中的轻松,需要随时打起精神才不至于掉队,但是随着车轮的滚动,我们在一个个城市和乡村之间切换流转,在飞驰又安静的列车里我体验到日本社会高速运转中的那份井然有序。公共交通的便捷为城市的运转和人们的生活带来极大的便利,同时因为价格的合理,为普通人节省了生活的成本。又因为它的高效、安静和舒适,也为外来旅行者提供了全新的高质量的旅行体验。
三、丰富的人文景观和自然资源
日本的人文景观主要包括以佛教和日本神道为主的宗教文化,包括了寺庙、神社、佛塔和鸟居。同时日本社会还是一个把传统文化保护和发展得很好的社会典范。日本的茶文化、艺伎、歌舞伎,日本独特的建筑、古城和庭园都是最具日本特色的文化符号,这次的日本之行让我近距离地体验到日本文化的独特魅力,那是一种在厚重历史里沉淀出来的简素、宁静、空灵与细腻。
日本的自然景观同样也多姿多彩,这次旅游我看到的森林、湖泊、温泉、火山都让我感受到了日本丰富的地形地貌特征。在宫岛的弥山,箱根的芦湖和森林都展现出丰富自然资源的温润和大气。温泉和火山等又带给游客切身的体验和滋润,抚摸可爱的梅花鹿让身心得到疗愈和慰籍。
四、美食天堂和成熟的服务业
日式猪扒饭、怀石料理、螃蟹宴、鳗鱼饭、素餐、大阪烧、拉面、居酒屋料理等,这些都是我在日本旅游期间吃过的美食,总之,饭菜精致可口,色味俱佳,口感丰富,有些菜稍微偏咸。在餐饮文化里,日式料理兼顾了摆盘艺术和器皿之美,每次我点的食物端上来都是一幅精致的图画,是视觉和味觉的完美结合。不知道是不是汇率的原因,价格还相当合理,最贵的一餐饭也没有超过三千日元。与此同时,服务相当周到,从迎客到带位、专职服务到结账、送客,各就各位,各司其职,服务人员的专业细致,礼貌和善,让人感到自在和体面。
除了正规的餐馆外,便利店也相当便捷和便宜。在7-Elenven和FamilyMart等便利店里,你可以很方便地买到快餐和其他新鲜食品以及日用品。快餐的种类很多,包括日餐、中餐和西餐,我在那里看到了担担面和卤肉饭。当你去结账的时候,服务员问你需要加热的快餐要不要就在这里帮你加热,如果得到肯定的答复,他立即撤掉包装,把需要加热的部分拿去加热,等你结好账的时候,你的食物已经在哪里等着你了。总之在日本生活可以很方便又花费不多。
一路走来虽然是走马观花但也体会良多,我发现了一个有趣的社会现象就是并不是所有人都跟随着这个随时变换的时代而丧失了自己的生活习惯,在日本的地铁高铁等场合居然还有人在看报纸,旅馆的大堂里还有我们好多年前就已经摒弃了的报架。还有就是日本作为一个银发族逐渐增多的社会,各个公共场所里老年人的比例都很高,好像很多人还在就业的样子,他们看上去个个自立、内敛、谦和。还有一个和这次旅游相关的现象就是我们这次旅行团一共15个人,居然有6个是独行者。除了一家5口,一对情侣和一对母子外,剩下的6人全是散打,其中有4人像我一样都选择单独居住,另外两人说她们不知道有这个选项,如果知道她们也会和我们一样选择自住,哪怕是要多支付一笔不菲的费用。所以随着很多发达国家和大的经济实体结婚率和生育率的下降,全世界范围内涌现出越来越多的单身和独行者,对于旅游市场来说这也是一个不小的变量,因为这直接要求旅游设施和服务要有相应的改进。比如我这次所住的旅馆,如果是大床的话我就感觉舒适,如果还是传统的标间配备两张单人床的话,就让我觉得憋屈并对这样的服务档次不够满意。
盛夏即将落幕,秋天就要来临,好好工作,规划好新的旅行计划,向下一个目标进发。