有朋自远方来(附英国10天游方案)

键盘上的生活点滴 - 用心生活,用脑子工作。
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春天,大自然生机勃勃,我也随繁花起舞、马不停蹄:四月去了贝尔法斯特;一回家就是复活节假期,孩子们都回来了;紧接着就是国内的好友来英国旅游,在我这住了两晚;好友离去的第二天我也登机回国,去参加娘家侄子的婚礼,山儿花儿也带着小圆宝回去了、、、

家里的婚礼,隆重、温馨又热闹。我见到了几乎所有的亲友:那些常见的,和那些几十年未曾谋面的。侄儿婚礼那天还正好是老妈85岁生日。 短短五天时间,因为老妈说要穿得漂亮,(在老太太眼里,只有裙子才算漂亮,尽管我觉得我的便装更漂亮),我遵命带了(也穿了)五条裙子 – 我平时只怕一年都穿不了五次裙子,真是累且快乐着。回来就惨了:即使我休年假,待处理的工作事项也还是会躺在邮箱里等着,于是剩下来的5月份,我快马加鞭赶工作,直到月底,期待再一次踏上旅途、、、

5月初回国的短短几天,迷失在众多的亲友和宴席中,倒好像没什么想写的;4月的贝尔法斯特尽管是公差,却有机会把那个小城用脚步度量了个够,个中的享受,念念不忘的要写 –先给我自己留个作业,待完成。这里就先分享一下4月份国内好友的英国游吧。

英国的10天游方案

2017年,两位国内好友加入了我、教练和水儿,我们一行5人自驾苏格兰高地十天。那是一段美好的时光,可惜那时候不写博,除了照片,几乎没什么文字记录。于我,写博的意义在于记录 – 它让记忆和感受鲜活。最近博友麦子正在连载她的欧洲游记其中提到我们共同的目的地 瑞士的少女峰。欣赏麦子的精彩游记之余,我也因为她的留言重新翻阅了自己当年的记录,忆起那份美景面前的惊叹、兴奋和流连忘返。写下来的感受穿越了时空,这让我对有这样一个蘑菇屋深感幸运,也感恩于一路同行、互相鼓励的博友们。

言归正传,与好友一直计划着再次结伴出游,前年我回国时,我们一起去了西双版纳今年她们和另外几位朋友计划来英国。有几位朋友是第一次来英国,而我不可能全程陪同,于是推荐了一个华人旅行社,和他们一起讨论、规划了一个10天的行程,最后再来我家住两晚。

下面是具体行程,也许对计划英国行的网友有帮助:









旅行社提供了带华人司机的八座车 (他们一共6个人),收费每天350英镑外加100英镑的住宿补贴。在伦敦的两天不需要用车,朋友们自由活动。最后一天司机从伦敦接上他们,先去了南部海岸的七姊妹白崖和布莱顿,傍晚时分将他们送到了我家。

这份行程囊括了英国主要的著名景点,几位朋友对司机的服务和整个行程安排都特别满意。

他们计划在我家住两晚,原本打算去邱吉尔庄园,顺路去逛比斯特购物村。可到我家后知道他们在前几天的行程中已经去过购物村了。感觉他们没必要专门去邱吉尔庄园,就改变计划,去怀特岛。

美丽的怀特岛

怀特岛(Isle of Wight)位于英格兰南部海岸,是英国最大的离岛,隔着海峡与本土相望。岛上自然风光秀丽,拥有金色沙滩、白垩悬崖和郁郁葱葱的乡村景致。去岛上要从南安普顿坐一个小时的轮渡,来去的轮渡票最好都提前预定。南安普顿是许多邮轮的出发和停靠点,我们租车的司机说那天有五艘邮轮停靠,可能会有不少一日游的游客去怀特岛,建议我们早点出发,定了早晨8点半的轮渡。

我们在回程果然看见好几艘邮轮,在轮渡上也看见很多帆船,很美:





三针石(The Needles是怀特岛最著名的自然地标之一,位于岛屿最西端,由三块突出的白垩岩石组成,形状如三根巨大针状石柱,从海中耸立而出。三针石旁边的红白相间的灯塔为航行提供指引,是游客打卡和拍照的热门景点。



我上面这张手机拍的很美吧?我去过怀特岛很多次,却是第一次拍到这个完美视角。去的路上国内的朋友给我看小红书上的怀特岛介绍,就是这个角度的照片,我当时还以为是无人机拍的。后来我们在山坡上走着走着就看见一个观景点的指路牌,顺着指引走过去,这幅美景就突然呈现在眼前了。

从观景台下来,回头望去,很喜欢那悬崖的蛋糕一样的层次,随手拍了这张,成为我们中间的“获奖”作品,被随行朋友借用发朋友圈:



紧邻三针石的,是多彩悬崖(Alum Bay Cliffs)。与英国其他海岸的白崖不同,这里的是多彩的,以其层层分明、色彩各异的砂岩而闻名。这些悬崖展示了多达21种天然颜色,从白色、金黄到深红,像天然调色板。它们的地质历史可以追溯到大约 6600万至3400万年前,属于古新世到始新世时期,也就是第三纪早期。

这些多彩悬崖的彩色来自于不同氧化状态下的矿物质沉积物,白、黄、红、褐等颜色来自含铁矿物的氧化过程;而分层明显,是由于不同地质时期海洋沉积物的交替堆积。这些绚丽的颜色和纹理是地球上千万年地质演变的年轮 大自然在地质时间尺度上的一幅彩色画卷。



上面的照片是我们下到悬崖底部拍的,但真实让我入迷的,是这多彩悬崖的远景:在这个多彩悬崖和三针石之间,是一条步行道,能看见悬崖的全貌。

在英格兰常见的绿地和海天一色之间,是那水墨画一样的层次丰富的多彩悬崖,以其厚重, 接住千万年的海浪冲刷。那份拥抱惊涛骇浪的大地的沉稳和肃穆,让人生出敬畏之心。



六位朋友,在我家住两晚,我给他们做了两次早饭、两次晚饭:仔细计划,没有太手忙脚乱,好好的秀了一把我的简单又健康的厨艺,给他们震了:)没顾得上拍照,把菜单记录一下吧。对要陪朋友谈天说地和一起出去游玩的厨师来说,菜要好吃,还要快呀。

早餐(1),自己做的全麦芝麻面包,煎鸡蛋,烤蘑菇和西红柿。(大家很喜欢烤箱烤出来的西红柿:切两半,烤箱摄氏180度,烤30分钟。喜欢一点点甜的,烤之前在西红柿的切面上撒上糖)- 面包是前一天做好了的;朋友们自己准备茶和咖啡,蘑菇和西红柿几分钟就可以准备好,然后交给烤箱;大厨只需要煎鸡蛋

早餐(2),水果吐司:买的全麦面包片,两片中间夹上香蕉蓝莓和蜂蜜,一点点橄榄油,不粘锅烤;卤鸡蛋(与下面的盐水鸭一起做的),牛油果 - 大厨只需要翻动一下锅里的吐司

晚餐(1),青椒炒肉,煎三文鱼,炒豆腐干,玉米炖排骨,外加几个蔬菜 (当他们知道是我自己做的豆腐干时,简直惊呆了,得意!)- Again,豆腐干提前做好了,这几个都是快手菜。

晚餐(2),因为白天要和朋友们一起去怀特岛,所以计划了能提前准备的两道主菜:蒸排骨和盐水鸭。头天晚上做好了,当天回来做几个快手蔬菜就可以了。在朋友们的要求下,用盐水鸭的卤水煮了面条,他们今天还在说起面条太好吃了。

花儿表彰大会

春暖花开,我给今年表现好的花儿留了影,发微信上,有朋友留言说我给花儿开表彰大会:)最值得表扬的是我家的玫瑰‘老人’,还是前房主留下的,至少是十几年了吧。人家就是出身好,花朵大、颜色纯正,昨天数数,开了30朵。先发个人一等奖:



再发一个突出个人的集体一等奖:



二等奖给前两年我自己种的玫瑰,选了从初放到全盛的三朵花儿做代表,是同一棵上面的。目前我种的玫瑰表现不错,除了这棵,其他几棵的花儿也含苞欲放。



最后颁发一个嘉宾奖,给别人家的杜鹃花,是上个月和朋友溜达路过,那份艳丽让我眼馋。我家的杜鹃不成气候,种死一棵,剩下的两棵勉强开花,花的颜色差别人家的太远。



谢谢来访,祝周末愉快!

红豆红 发表评论于
忙且乐着的蘑菇。
也祝妈妈生日快乐!
歲月沈香 发表评论于
蘑菇这篇写得真好,信息丰富而风趣,回国参加婚礼与亲友们相聚不亦乐乎,带了五条裙子肯定打扮美美的,我也好期待蘑菇美丽的裙装美照。老妈才85岁,年轻的老太太,祝老妈生日快乐!

英国的十日游信息我果断收藏,很不错。怀特岛的景观好美,蘑菇的片片拍得好。蘑菇热情好客,亲自下厨为客人做得餐点一点不马虎,很赞。出生好的玫瑰花大方的为你盛开,好漂亮。

赞蘑菇图文并茂精彩游记。蘑菇周末愉快。
海风随意吹 发表评论于
内容好丰富的大帖。先赞蘑菇那么能干,为那么多人做早餐晚餐,还变着花样来,牛!这华人旅行社不错,私人小团,有辆车跑来跑去方便多了,而且价格也合理。如果赶时间,这倒是出游的好方法。我也有朋友一家三代5口人,用这种方式旅游,省去了自己做攻略,安排交通的麻烦。谢谢蘑菇分享。
可能成功的P 发表评论于
蘑菇这段时间真的是忙、快乐和精彩!能四世同堂享受天伦之乐,真是太令人羡慕了。可惜蘑菇没给我们看看漂亮的五条裙子:)
“给他们震了”,好喜欢蘑菇的得意,你是最厉害的厨娘:)有你这个朋友真好!
后面看见标题“花儿表彰大会”,还以为你是要表彰好儿媳呢。你的玫瑰好美,是香的吗?
祝蘑菇周末愉快!
混迹花草中的灰蘑菇 发表评论于
回复 'plum59' 的评论 : 李子兄好!你喜欢看网球啊,不会这会在法国吧:)“多彩悬崖在海上看一定更漂亮”,应该是,那天海上有不少快艇和帆船。现在朋友来吃饭都简单了,我做得容易,他们吃得也舒服,还一致通过要向我学习呢,哈哈哈,我顺杆儿爬。
苏格兰高地挺美,就是需要一点时间,时候短就去爱丁堡也不错,我很喜欢那个童话世界一样的城市。
李子兄是不是又刚从某个高大上的地方旅回来?期待你分享,带我们网上游,周末愉快!
混迹花草中的灰蘑菇 发表评论于
回复 '悉采心' 的评论 : 采心好!和朋友们一起坐沙发喝下午茶啊,共享我很喜欢的蓝莓酸奶,可以来一大碗的:)
谢谢采心美言,是你热情风趣的留言让蘑菇屋充满欢乐气息,你的文字辨识度高。可是你今天的电影故事有点吓人,衬托了你这个阿姨对大丫的关心的美好。期待你续桃子的故事!
混迹花草中的灰蘑菇 发表评论于
回复 '晓青' 的评论 : 谢谢晓青!估计你妈妈也肯定是讲究的老太太:)昨天拍玫瑰,就是想起你说的光线重要,所以趁着清晨的阳光不太强拍的。你周末该上好吃的和拍的花儿了吧?期待,周末愉快!
混迹花草中的灰蘑菇 发表评论于
回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 谢谢暖冬点赞,蘑菇屋有大沙发,请坐喝下午茶,品尝健康的酸奶水果。
现在朋友们也都是年过半百了,吃上不用大鱼大肉,健康简单挺好。这次来的是好朋友,也不用刻意客气,所以还好,不累。我现在待客的原则也是别让自己累着 - 要是会累的我就不接待了。但匆匆回国真是很累,回来又上班忙,两周了都觉得还没缓过来。这次感觉岁月不饶人。
谢谢你点评那张照片,我和那些朋友也都觉得那艘帆船在那恰到好处。
谢谢你分享写博的暖心感受,“心底里的这份美好” 一直在,同感,握手!问好暖冬,周末愉快!
混迹花草中的灰蘑菇 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿的美好祝福和评点。你真快,我还正在写我的菜单呢:)朋友来和我们回去都赶一块了,开心是开心,可也给我累得够呛。怀特岛挺漂亮的,从南安普顿过去很方便,南安普顿还是泰坦尼克号启航的港口。期待继续跟你高大上的旅,周末愉快!
悉采心 发表评论于

好欢乐的一篇!老妈85岁大寿时四代同堂。古人说“唯有大德享百福”,老妈妈真是洪福齐天啊。

这些绚丽的颜色和纹理是地球上千万年地质演变的“年轮”, 大自然在地质时间尺度上的一幅彩色画卷。——文图相搭,相映成辉,真棒啊。“出身好”的大红花也让俺的嘴乐开了花,蘑菇太幽默了,忍不住点赞:))

整篇洋溢着睿智与风趣,热情拉满,也赞无论是下厨,还是上班,无论是探亲,还是旅游,皆能感到蘑菇是丰富多元的斜杠达人。难怪那么漂亮的大红花都开在你家,就是想离佩戴者不要太远啦~~
plum59 发表评论于
先来祝蘑菇老妈健康长寿。蘑菇秀的Isle of Wight几张片很惊艳。多彩悬崖在海上看一定更漂亮。下次一定去游一遭。蘑菇厨艺不一般啊,朋友们腐败到家:))我去英国的地方不多,基本上都是一日游打卡的地方,除了牛津剑桥,巨石阵,还有Dover, Bath。伦敦倒是去过多次,多半只是为了看温布尔登,ATP大赛。本来2020年订好要去苏格兰,结果全世界shut down。所以我剑桥以北的地方一概没去过。
悉采心 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 :

谢谢菲儿占座,就蹭一个坐咯:))
暖冬cool夏 发表评论于
写博的意义在于记录 – 它让记忆和感受鲜活
写下来的感受穿越了时空,这让我对有这样一个蘑菇屋深感幸运,也感恩于一路同行、互相鼓励的博友们。
-同感同感!写博的意义还在于有像辉蘑菇这样的网友,聪慧真诚认真,给予的动力让人前行!尽管我越来越觉得写不出东西了,然后心底里的这份美好、曾经的互动互学一直在。
这张三针石照片太漂亮了,关键是这艘帆船给照片增添了动感,比例也好,色泽也是,给人一种宁静开阔之感!
招待客人很忙很累的,辉蘑菇安排得好,这个早点晚餐都要学一学。
五月大约是英伦最漂亮的季节,玫瑰花开,芬芳馥郁,艳丽多姿!辉蘑菇的日子过得忙碌并快乐着!
晓青 发表评论于
祝蘑菇妈妈生日快乐!我妈妈就说我和妹妹不讲究穿:-)
英国风光好,蘑菇花儿养得好,开得漂亮!
混迹花草中的灰蘑菇 发表评论于
得,在给花儿颁奖之前加了一个给我自己颁奖的环节:加上了我那两天招待朋友的菜单。本想加个标题,“招待朋友的快手菜单‘,结果上首页加不了了。谢谢小编支持,我这个给自己的奖先放留言里吧:)
暖冬cool夏 发表评论于
板凳板凳!点赞后读。
混迹花草中的灰蘑菇 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿,给你和朋友们上下午茶。今天没时间做点心,但有酸奶:greek yogurt,和蓝莓、香蕉切块混合、拌上蜂蜜,每人来一大碗:)
我在上一篇回复你和江歌说,因被你们拽着前行,我这灰蘑菇才不至于在懒惰中销声匿迹,真的是这样,发自内心的感恩:是你和朋友们的热心鼓励,我才会坚持下来,开心的写着:)
菲儿天地 发表评论于
蘑菇一出手就是大作,精彩纷呈。祝你妈妈生日快乐,健康长寿!想看你的裙子和婚礼照,你们大家庭欢聚一堂太热闹了!英国10天游的方案真是周到,你朋友真是幸福,有你指导,我们都是自己瞎逛,赞你们的友情。原来花儿是这个玫瑰花,还以为说你家的花儿媳呢,哈哈哈,不过确实够美的!三针石真美!“在英格兰常见的绿地和海天一色之间,是那水墨画一样的层次丰富的多彩悬崖,以其厚重, 接住千万年的海浪冲刷。那份拥抱惊涛骇浪的大地的沉稳和肃穆,让人生出敬畏之心。”,这张画和文字无敌,赞!
菲儿天地 发表评论于
给朋友们占座!
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