女儿在家，熬鸡汤，早上一小锅鸡汤米线。
鸡蛋是打进去就拍照了,实际上拍完放回炉子上继续焖一下,是溏心蛋.
鸡汤配干松茸比较鲜, 我不喜欢放香菇,味太重,也不喜欢放羊肝菌,影响汤色,
鸡汤放红枣或者枸杞也是一两个,几粒,点缀一下即可,不能盖了鸡汤的本味.
鸡汤米线
烹小闲 (2024-05-13 09:32:49) 评论 (2)女儿在家，熬鸡汤，早上一小锅鸡汤米线。
鸡蛋是打进去就拍照了,实际上拍完放回炉子上继续焖一下,是溏心蛋.
鸡汤配干松茸比较鲜, 我不喜欢放香菇,味太重,也不喜欢放羊肝菌,影响汤色,
鸡汤放红枣或者枸杞也是一两个,几粒,点缀一下即可,不能盖了鸡汤的本味.