佛蒙特之农场、农家院

劳拉夫人 (2023-10-19 15:25:09) 评论 (5)

        佛蒙特之农场、农家院

 

1,打卡佛蒙特的珍妮农场(Jenne Farm

早就听说过珍妮农场,这是被誉为“上镜最多的农场”。

电影《阿甘正传》里,阿甘失去妮后开始一路长跑,从大西洋跑到太平洋,横穿美国大陆,最后那个漫山红叶、美轮美奂的外景地就是珍妮农场(Jenne Farm)拍摄的。

   

仔细一查阅,发现这个大名鼎鼎的珍妮农场居然就在佛蒙特州,顿时大呼小叫起来,这么漂亮的地方敢情就和俺们麻州是“前后屯”哦!这不是拔腿就去的事么!

 

珍妮农场看上去不大,只有几所小红房子和一个大牛圈,但是这些古老的红色建筑绵延起伏的山灿烂的树木美轮美奂的红叶交织在一,竟然如诗如画,难怪会被选为影片《阿甘正传》的外景地,吸引了众多的摄影师和旅游者前来拍照

这就是珍妮农场标志性的景致,在此留影。

        朝着小红房子走去

悠然的牛群

       摄影师架起“长枪短炮”在这里拍摄

如痴如醉从早上待到晚上

           狗狗不想让我们走 

 

          再见了,珍妮农场! 

 

2,美国人的农家院

佛蒙特地多、树多、农产品丰富,自然就会有很多农场、农民。

 

当女儿宣布,我们要去佛蒙特的一个农家院参观,并且在那里吃一顿美餐时,老的、小的立马欢腾起来。

老的马上联想起国内的农家院——土锅、土炕、鸡飞、狗叫,侉炖鱼、柴鸡蛋,还有贴饼子、炖柴鸡…… 尽管以前曾多次去美国的家庭农场玩过,知道美国的农家院不是这样,但是今天要去的确确实实是佛蒙特当地的一个农民家庭,所以仍然充满了兴趣。

小的高兴,大概是知道可以吃正宗的美国烤大肉肉,还可以尽情地去撒欢。

 

是一家 Valley Dream Farm(山谷梦幻农场),前来参观、吃饭的有20人左右。

       Valley Dream Farm 

              葱地 

      主人带我们参观 

 

农场的女主人 一看就是这个农场掌握实权的二把手,她带领我们参观了他们的菜地、大棚、仓库、冷库以及各种机械设备。

大棚里嫁接的西红柿,每一棵秧的两个枝杈都由带着滑轮的绳索拉着,一排排的滑轮镶嵌在棚顶的轨道上。我发现,美国人侍弄庄稼的本领,真是不能小瞧,他们不仅功夫到位,科技含量也很高。

 

女主人说,他们拥有200英亩地,一家四口,两个儿子(其中一个还是需要坐轮椅的残疾人),雇了一家四口的墨西哥人,共同料理这些土地。

由于这家农场是提供绿色有机(Organic)蔬菜的,政府有专人检查、给予认证,所以不能给庄稼施化肥,不能用农药除草,伺弄起来就格外费劲儿。

 

这让我们知道,在美国买Organic的蔬菜是令人放心的,因为政府有关部门对他们的施肥、农药、灌溉以及相关项目要定期检查不定期抽查,确实没有问题了,才能给与认证

 

女主人告诉我们,有时遇上春天姗姗来迟,大棚里的苗都长大了,外面的土地还没有解冻,只好再去租大棚移苗,遇上大风天,大棚还会被刮翻……

呀,当个农民太不容易了,风吹、日晒、雨淋虫咬,我若是这个农场的女主人,再摊上这么多困难,我可能不会像她还笑得那么开怀。

 

当然没有侉炖鱼、柴鸡柴鸡蛋,是地道的美式大餐,左一道、右一道,十分丰盛,其中烤牛排、烤猪排做的极其美味,后来才知道原来主人专门请了镇子上最好的厨师来做菜,难怪!

 

3,中的农家院

这让我们想起了佛蒙特的另一农家院,那是“五柳居”

因为这所院宅门口有五棵柳树,所以我们称之为“五柳居”,宅院的前后有大片的草地,院子的后面曲径通直往森林。

        前院的五棵柳树整齐排列 

 

男主人,我们称他“五柳先生”还亲自在房后开辟出了足足一亩地,种上了蔬菜、水果

 

“五柳居”的主人大名鼎鼎,一个是耶鲁博士,一个是北大博士,在这里过着陶渊明式的生活,当女主人露出那迷人的笑容时,不禁让人怀疑史书是不是写错了,真正的世外桃源应该就在佛蒙特呀!

五柳居

女主人务农

 

那一年,我们有幸和小女儿带着两个外孙也去这个世外桃源“归隐了一把”,不但享受了美丽的田园风光,还亲眼看到了“种豆南山下,草盛豆苗稀”的景象,体验了五柳先生“刨地”的艰辛。

我想,从古至今的田园诗人除了“读书、饮酒、写文章”之外,也要“晨兴理荒秽、带月荷锄归”,这自有他们的诠释,自有他们的享受。

  

父女俩体验草盛豆苗稀

 

我们在“五柳居”住了三个星期,自然五柳先生尽一下职责此时的野进入旺盛的生长季,杂草乱长疯长,菜苗、果苗甚至小路一股脑全都盖住。

 

根据五柳先生的经验把高出一人的杂草压倒,露出根部,然后连根拔扔掉上阵之前父女俩人轻松加自在,似乎这点农活根本不在他们的话下。

没想到俩人用了整整一天的功夫,老马和小马费了“九牛二马”的力气才拔了一垄地的草,看着眼前这一亩地的杂草,先前的表情不见了

真是无法想象当初五柳先生怎样的“洪荒之力”才开垦出那么多的庄稼地。

 

这一年的秋天五柳先生说,他的一亩地总共收获了四桶土豆(不知是多大容量的桶),一桶小西红柿,豆角除了来年的以外只够俩人吃一顿的

 

我们家和女儿家都各有一个喜欢大片土地的人,经常幻想拥有一个一望无际的农场,自己开个拖拉机,潇洒地在漫山遍野中巡视、兜风……

我以为,当个农场(或者农家院的主人可不是那么容易的,那种潇洒、浪漫只是别人看到的一幅画卷而已。

 

自从在佛蒙特实地考察了农家院之后,那两个喜欢当“大地主”的人就不再提及他们那个农家院的美梦了。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

文中摄影 马小庄