欧洲游学记
————邮轮之旅（1）
6月27日，在阿姆斯特丹的港口，我们如约登上了皇家加勒比海洋梦幻号，开始了途经比利时的布鲁日，苏格兰的爱丁堡、因弗内斯、格里诺克，爱尔兰的都柏林、科布、圣彼得港，全程13天的旅程。
1, 比利时的布魯日
布鲁日，英文叫 Bruges, 是比利时西北部地区最大的城市。
我们原以为邮轮停靠的是比利时的布鲁塞尔，还一心去找那个著名的 “撒尿小童”呢！下了船以后，才知道这儿离布鲁塞尔还有一个多小时的火车呢！为了确保在规定的时间安全返回邮轮，我们决定不去和那个“撒尿小童”见面了。
布魯日是一个运河城市, 素有 “北方威尼斯”、“比利时艺术圣地” 之称。
我们在布魯日沿着运河随便逛着，欣赏着美景。市内河渠如网，风光旖旎，古式房屋鳞次栉比，仍然保留着中世纪的风貌。
中午，居然还找到了一家上海人办的中餐馆，喝着老板推荐的布鲁日著名的啤酒，听着老板娘娓娓动听地介绍布鲁日的历史。
从她那儿得知，早在2000年，布鲁日历史中心就被联合国教科文组织认定为世界遗产。
水城 布鲁日
布鲁日市政厅
教堂
古镇
集市一角
穿越中世纪
美丽的布鲁日，无意之中我们踏进了这个童话世界。
2, 苏格兰风情
早就听说苏格兰是个风情万种、让人迷恋的地方。
我们曾经买过一幅小画，上面画的就是我们想象中的苏格兰，这次终于有机会踏上这片向往已久的领土了，迫不及待地想领教一下苏格兰的风情。
想象中的苏格兰之美
如果说，
有一种建筑可以代表苏格兰，那一定是苏格兰的城堡；
有一种声音可以代表苏格兰，那一定是苏格兰的风笛；
有一种服饰可以代表苏格兰，那一定是苏格兰的格子裙；
有一种酒可以代表苏格兰，那一定是苏格兰的威士忌。
这，就是苏格兰风情！
2.1，著名城堡——爱丁堡城堡
爱丁堡市（Edinburgh）是苏格兰首府，爱丁堡城堡是苏格兰和爱丁堡的重要象征！
6月30日，邮轮停靠在爱丁堡市的港口，船要在这儿停靠两天，让游客们尽领苏格兰风采。
我们的邮轮不能在爱丁堡的港口靠岸（现在的邮轮越来越大，一些传统的港口已经开不进去了），要靠小船(tender) 把我们摆渡上岸。
一个小时过后我们靠了岸，找到了导游，跟着她经过蜿蜒曲折的街道古巷去看爱丁堡城堡。
俯视爱丁堡
爱丁堡市内一角
爱丁堡城堡座落在爱丁堡市内的城堡岩顶上。
这个城堡不同于以往我们所看到的任何城堡，它高高耸立在一座黑色的火山岩顶上，四周全都是黑色的悬崖峭壁，原来在历史上，这座城堡既是王宫，也是苏格兰重要的军事要塞。
这是公元6世纪的皇室堡垒，它展示了古老的苏格兰风采。
爱丁堡城堡
难攻易守、耸立在黑色悬崖峭壁上的爱丁堡城堡
皇宫内一角
2.2，穿格子裙的男人
自从2009年 “跑偏” 的格子裙出现在春晚的舞台上，更多的中国人便记住了苏格兰。
其实，苏格兰最早的格子裙是苏格兰人用来抵御寒冷的，冬天在腰间固定一块厚重的布料作袍子，脱下来也可以当毯子，但是这么大一块厚重的呢子成天挂在身上不方便，于是就慢慢演变成了今天这样的裙子。
别小看了这穿裙子的男人，那可是苏格兰人和英格兰政府经过30多年的斗争才换来的 “男人也可穿格子裙” 的权利。
所以格子裙理所当然地成为了苏格兰的代表服饰。
穿格子裙的苏格兰男人
演奏
2.3，苏格兰风笛
我们报名参加了一个学吹苏格兰风笛、品尝苏格兰威士忌的旅行团。价格不菲，二千多游客中只有我们不到二十个人（多是老年人）报名这个小团，但却是物有所值，我们享受了及其细致的服务。
这苏格兰风笛还真是别具一格，它必须使用夹在腋下的风囊才能发出独具风格的声音。教我们吹风笛的女孩非常耐心，据介绍，她的爸爸是苏格兰著名的风笛演奏家，曾经受到过女王的接见。
跟着这个女孩，我们这些来自世界各地的老头、老太学吹风笛千姿百态，一个个高兴得手舞足蹈，仿佛回到了少年时代。
吹风笛的女孩
戴上苏格兰小帽
学吹苏格兰风笛
2.4，苏格兰威士忌
年轻时，我们就对威士忌有所领教，谈不上喜欢，也不曾注意是否苏格兰酿造。
现在才知道，威士忌的故乡是苏格兰，只有苏格兰酿造的威士忌才可以被称为纯正的威士忌。
威士忌（Whiskey）来自古老的苏格兰语，意为生命之水。
没有人知道苏格兰人何时学会制造威士忌的技术，但据说这种制酒方式在苏格兰最少也有1500年的历史了。
这次，我们终于体会到了苏格兰威士忌的魅力，色、香、味俱全，那真的是一种 “液体金子”的感觉。
给我们品尝的三种苏格兰威士忌味道纯正、香气扑鼻，其中一款带水果味道的23年的陈酿，我们小旅游团的人，居然100%都喜欢！
讲解
珍藏的桶装与瓶装威士忌
品尝
没想到，苏格兰的酒文化竟然给我们的生活带来了新的乐趣。旅游过后，我们家掀起了一轮小酌威士忌的高潮。
每当我们坐在家里喝着那金色的威士忌，就想起了远方的苏格兰那难以忘怀的迷人风情！
爱丁堡街头艺人
琴笛和鸣
（未完待续）
