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美式大餐 » Jean Georges, New York 纽约

Jean Georges, New York 纽约

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Jean Georges, New York 纽约

Jean Georges

(at columbus circle and West 60th Streets)

in the Trump International Hotel ad tower

212.299.3900

中午的Jean Georges，提供商业午餐

订位时会先问你要订Causal或是Formal的用餐区

价钱比晚上可平多了，基本两道菜$28元~之后追加一道$12元

招待的开胃菜

蚕豆

蟹肉/面包

白芦笋汤/底部是覆盆子酱汁

Egg Caviar鱼子酱/蛋,  必点招牌菜.(要多加$15)

Foie gras brule, dried sour cherries, candied pistachio 鹅肝酱干果塔下面是有酒味的果冻

Butter poached lobster, champagne mango,crashed almonds(加$5)螯虾爪 /龙虾/芒果杏仁花生粉丝

多汁的蟹爪

柠檬蜂蜜红茶

单点的甜点CITRUS:

Creme fraiche cheesecake,meyer lemon jam
Kumquat strudel,Chartreuse ice cream
Blood orange sorbet, Tarragon

血橙的sorbet....底下的绿色酱汁有新鲜薄荷的味道

桌边服务的棉花糖罐

手工制作的棉花糖

现场给客人食用




有香草 咖啡 等口味

还有迷你Macaron以及巧克力

 

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世界四大干果 -...

柴鱼韭菜卷

芥末干酪馅酿鸡胸...

西芹百合

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Butter poached lobster, champagne mango,crashed almonds(加$5)螯虾爪 /龙虾/芒果杏仁花生粉丝

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单点的甜点CITRUS:

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                                                                        •  
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                                                                          •  
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Butter poached lobster, champagne mango,crashed almonds(加$5)螯虾爪 /龙虾/芒果杏仁花生粉丝

多汁的蟹爪

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