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云河食记《新鲜蚕豆榨菜肉丝蛋花汤》

北美云河 (2015-11-16 15:29:20) 评论 (2)

云河食记《新鲜蚕豆榨菜肉丝蛋花汤》
食村:新鲜蚕豆肉0.2磅、榨菜丝1一2调羹、鸡蛋2个、肉丝1一2调羹、葱花0.5一1调羹。
调料:橄榄油、黃酒1调羹、盐。
制作:
1.温油将蚕豆煸炒2分钟,加入温水2一3杯, 冷水煮8一10左右至蚕豆酥软,加入肉丝,榨菜丝和打散的蛋花,滚起放盐和黄酒,搅拌一下起锅。
2.撒入葱花即可食用。

简单操作,健康饮食。

时尚烹饪新概念:温油一锅炒!

New Conception Chinese Cooking:

Warm Oil , One Wok.

Healthy Foods  Easy Cooking

 

 

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