材料: 绿色小西米250g,糖100g(根据口味酌情增减),豆沙20g,玉米油少许
做法:1.西米加清水浸泡3-5分钟,沥干。
2.倒入盆中,加入糖和一汤匙油,拌匀。
3.模具抹上油。
4.用勺舀些拌匀的西米放入模具,放些豆沙,再舀些西米盖上。
5.放蒸架上大火蒸15分钟。
6.冷却脱模,即可食用。放入冰箱取出口感更好。
特点:好吃易做,软Q弹牙
翡翠西米盏
从新出发 (2014-09-02 23:07:00) 评论 (0)材料: 绿色小西米250g,糖100g(根据口味酌情增减),豆沙20g,玉米油少许
做法:1.西米加清水浸泡3-5分钟,沥干。
2.倒入盆中,加入糖和一汤匙油,拌匀。
3.模具抹上油。
4.用勺舀些拌匀的西米放入模具,放些豆沙,再舀些西米盖上。
5.放蒸架上大火蒸15分钟。
6.冷却脱模,即可食用。放入冰箱取出口感更好。
特点:好吃易做,软Q弹牙