统爷厨房教你做德州梅斯基特牛排烛光晚餐

2014-08-19 09:01:31

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给我悄悄话

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南卡统爷 发表评论于 2014-08-25 21:02:31

回复 '花房姑娘' 的评论 : 抱拳拱手~~作揖

花房姑娘 发表评论于 2014-08-19 23:27:10

统爷，您这种中火封煎的方法会使汁液流失。牛排的两个关键，一就是高温封煎锁住汁水;再就是出锅后置于热盘，用锡纸封闭住略醒５分钟让汁液血水收回去。

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南卡统爷

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南卡统爷 (2014-08-19 09:01:31) 评论 (2)