【秋缅因州纪行: 姜葱龙虾】

Lao_shan (2013-10-08 21:15:04) 评论 (13)

2012年秋,和几家邻居一起秋游了Main。 下面是一些纪实图片。 谢谢观赏。

1。在缅因州的第一天,大家是在路边的小摊点了lobster  rolls for dinner。The first day in Maine, we had lobster  rolls for dinner. A lobster roll is made by a 6 inch hot dog bun filled with water boiled lobster trunk meat and flavored by mayonnaise sauce.  The taste was awful (to me) and it casts more than $13 for one roll.  The final bill was more $600 for 30 of us.  

 

 

 

2。在农庄的第二天下午,我们的采购外出购买了晚餐所需大各种生熟食品和蔬菜瓜果,又带回了12只龙虾。因为我自告奋勇为大家的晚餐加道菜--姜葱龙虾。对了,龙虾$3。99 一磅,这12只龙虾约$80。

 

 

 

 

3。先摆出了8只大白盘(因为有8家)。

 

 

 

4。接着,将龙虾斩为一寸大小的块,用黄酒,酱油,醋,糖,白胡椒粉,剁细的生姜,大蒜,葱调味; 然后加面粉和大白粉挂浆;再请朋友起热油锅炸,


 

 

 

 

 

 6。盆中的细节。。。

 

 

 

7。妻子帮着分龙虾。  (应该说说很公平的。。。。。)

 

 

 

8。分毕

 

 

9。 来一张特写。。


 

 

10。对了, 那天我又用老干妈辣酱烧了一盘”香辣青口”。看上去还不错吧?

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