水煮豆腐是俺自己瞎捣鼓出来的一个菜，上次party被第一个吃光了。
原料：大白菜半颗，老豆腐一合，辣椒面两大匙，花椒面半匙，油半杯，盐少许。
做法：
1。把大白菜切段，起油锅，断生后盛在大碗里。
2。豆腐切厚片，两面煎黄。放在白菜上。
3。把辣椒面两大匙，花椒面半匙放在碗里，烧半杯热油，泼在辣椒和花椒面上。
成品：俺的朋友有不吃蒜的，有不吃葱的，所以我都没放，要是来点蒜末，葱末再泼热油，会更香。
祝大家周末好！
水煮豆腐
涮埽 (2013-01-18 18:34:00) 评论 (0)水煮豆腐是俺自己瞎捣鼓出来的一个菜，上次party被第一个吃光了。
原料：大白菜半颗，老豆腐一合，辣椒面两大匙，花椒面半匙，油半杯，盐少许。
做法：
1。把大白菜切段，起油锅，断生后盛在大碗里。
2。豆腐切厚片，两面煎黄。放在白菜上。
3。把辣椒面两大匙，花椒面半匙放在碗里，烧半杯热油，泼在辣椒和花椒面上。
成品：俺的朋友有不吃蒜的，有不吃葱的，所以我都没放，要是来点蒜末，葱末再泼热油，会更香。
祝大家周末好！