冰皮月饼
今年还是没有时间兑现做烤版月饼的愿望，就依旧做冰皮月饼，还是君之的方子。
做了迷你版的三色冰皮（原色，抹茶和可可）。
还有这100克的双色冰皮（原色和可可），都是紫薯馅的。
具体做法请看我去年的帖子：http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201009&postID=13900
谢谢大家！
两款冰皮月饼--2011年
joy_luck (2011-09-07 13:29:55) 评论 (4)冰皮月饼
今年还是没有时间兑现做烤版月饼的愿望，就依旧做冰皮月饼，还是君之的方子。
做了迷你版的三色冰皮（原色，抹茶和可可）。
还有这100克的双色冰皮（原色和可可），都是紫薯馅的。
具体做法请看我去年的帖子：http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201009&postID=13900
谢谢大家！