(此照片由网友Radish所拍)
材料:
冰冻鳕鱼 1包(约2磅)
蒜蓉豆豉 3大勺 (李锦记牌)
料酒 2大勺
白胡椒 1/4小勺
糖 1/4小勺
淀粉 1小勺
做法:
1. 鳕鱼化冻,洗净,去鳞,切成小块
2. 鳕鱼块加所有调味料拌匀
3. 蒸锅大火烧开水,水开后放入拌好的鳕鱼,大火蒸15分钟即可
豆豉鳕鱼
玉米猪 (2010-09-27 20:27:59) 评论 (0)
(此照片由网友Radish所拍)
材料:
冰冻鳕鱼 1包(约2磅)
蒜蓉豆豉 3大勺 (李锦记牌)
料酒 2大勺
白胡椒 1/4小勺
糖 1/4小勺
淀粉 1小勺
做法:
1. 鳕鱼化冻,洗净,去鳞,切成小块
2. 鳕鱼块加所有调味料拌匀
3. 蒸锅大火烧开水,水开后放入拌好的鳕鱼,大火蒸15分钟即可