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园宵 & 红豆方糕
园宵 & 红豆方糕
2010-02-20 18:30:10
美厨之家
http://mayscooking-gardening.blogspot.com/
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给我悄悄话
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五年前做的园宵
紫色来自Beets,黄色来自南瓜
红豆方糕
用料:
A:
1. 1 lb糯米粉
2. 1 lb粘米粉
3. 1 C 糖
4. 1 ¾ C 水
B:
5. 2 C 红豆, 煮熟
6. ¼ C糖
制法:
1.将料A混在一起, 放在一边醒二十分钟
2.用20%的用料A,与用料B混在一起,做成红豆混合料
3.蒸笼加咖啡滤纸作垫
4. 用40%用料A,铺在滤纸上
5. 再铺红豆混合料,
6. 最后铺剩余的40%用料A。
7.大火蒸30分钟(水开后)
CeeQL
发表评论于
2010-03-15 06:16:57
谢谢!一见就馋了。一定按照您的方法动手做。
DanaD
发表评论于
2010-03-14 23:07:09
sf,收藏了,谢谢。
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