风盈袖

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茄汁明虾

风盈袖 (2009-09-12 12:55:15) 评论 (0)
茄汁明虾



明虾12尾，去肠。沥干水份。烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘。

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