白玫瑰和绿玫瑰

白玫瑰是鱼，绿玫瑰是上海青，做法不简单但也不复杂，关键是造型，我摆了n遍，才找到我满意的。



夏天爽口凉菜，绿的是西芹，白的是腐竹和百豆干，红的是剁碎的干海虾，这个造型也不错吧。