香喷喷的手工炸酱面和饺子

飞飞鱼 (2007-11-01 08:19:14) 评论 (2)




原料: 盐. 酱油. 淀粉.香菜.木耳



步骤:

肉馅加盐. 酱油. 淀粉炒熟.


生姜. 葱切碎炒香后, 加木耳.甜面酱,最后放入炒熟肉馅.香喷喷的一锅酱.


好了, 开始手工面了.把面杆成约半厘米厚, 然后切成粗条


用手拉长. 这种面吃起来很劲道.


架锅烧水煮面. 热面出锅加点葱末和香菜.


外来两盘煮饺和煎饺子