材料：蛋清7个，椰蓉1包（200g），白糖6大匙/>
做法：
1）烤箱预加热至300F，
2）蛋清加一些cream of tartar，先高速再低速加糖打至硬性发泡；
3）加入椰蓉用橡皮刀混合均匀后，用勺子舀起来一个个放在不沾的铝膜纸上；
4）入烤箱烤半个小时左右，至表面呈金黄色即可。
这是用7个蛋清做的椰丝蛋白酥，很多是吧！味道比买来的好。
这是烤前的样子/> 
椰丝蛋白酥
蜜三刀 (2007-08-08 21:43:42) 评论 (1) 材料：蛋清7个，椰蓉1包（200g），白糖6大匙/>
做法：
1）烤箱预加热至300F，
2）蛋清加一些cream of tartar，先高速再低速加糖打至硬性发泡；
3）加入椰蓉用橡皮刀混合均匀后，用勺子舀起来一个个放在不沾的铝膜纸上；
4）入烤箱烤半个小时左右，至表面呈金黄色即可。
这是用7个蛋清做的椰丝蛋白酥，很多是吧！味道比买来的好。
这是烤前的样子/>