超简易奶酪蛋糕

薇娜 (2007-05-01 16:20:28) 评论 (2)

   儿子的最爱就是奶酪蛋糕,买了几次后,我禁不住跃跃欲试,做了一把,味道还真挺像。
   仍然是追求简单快捷方便,颇适合日理万机的人士和懒人。

   1  打散两--三个鸡蛋
   2  放入几小勺柠檬汁,溶化了的黄油(或人造黄油)约200克,白糖半小碗,搅拌均匀
   3  放入cream cheese约200克,用打蛋器搅拌均匀
   4  放入面粉半碗(约30克),继续搅拌均匀
   5  倒入烤盘后,放进烤箱,200度烤50分钟。

   老公说我凡事从简,其实我是没有耐心做复杂费时的工作。