芝麻开门

其实就是人见人爱的沙锅版玉米面大饼

普通面（我加１／３的玉米面）＋yeast＋水和匀发酵约４０－６０分钟，然后干擀开象做葱油饼一样撒盐香辣粉或五香粉没有也可以抹少许油撒葱花卷起擀成饼撒芝麻，醒２０分，烤箱预热华氏３５０度，烤１５分。 也可以在饼面上刷点油broil１０－２０秒，是秒！当心别糊了。这样饼面更酥香。