【鱿鱼筒仔炒西芹】

讲饮讲食 (2007-01-08 18:53:43) 评论 (0)

* 鱿鱼筒仔洗净切成段,烧开的水一烫,就成了一个个小圈圈,用冷水洗净;
* 先把西芹炒到8分熟,盛开;
* 姜丝辣椒呛锅,爆炒鲤鱼,加料酒,加入西芹,少许生抽,调味。