【煲汤秘诀】烹汤的红枣为什么要去核?

讲饮讲食 (2007-01-19 03:14:05) 评论 (0)

资料来源:《今晚饮——老火靓汤》(中山大学出版社)


烹汤的红枣为什么要去核?

因为带核煲难出味,而且燥热。