家常晚餐—豉椒百叶,糖醋猪肚,葱油薄饼,滋补鸡汤

豉椒百叶
牛百叶飞水，再用水煮软而不烂，捞出，凉后切条/块；
甜椒炒熟出锅备用；
炒锅放油，暴暴葱头，蒜，青辣椒，豆豉，放入百叶炒炒后，加糖，盐，酱油炒炒后再倒入甜椒翻几下。




糖醋猪肚
猪肚飞水，再用水煮到筷子能戳穿，捞出，凉后切条/块；
青红甜椒炒熟盛盘；
炒锅放油，糖，盐，酱油炒成糖醋汁，放猪肚，收汁，倒在青红甜椒盘上。




葱油薄饼
这是我的拿手好戏，呵呵。




滋补鸡汤
用tyson corn han炖的，放了红枣，莲子，枸杞子，清补。