QQ软软糯米糍 (转载 十年佳酿）

QQ软软糯米糍  by 十年佳酿 2006-08-28 10:43:55

材料：糯米粉300克/>、椰茸20克/>  调料：白沙糖15克/>、温水适量  做法：              1、白沙糖用温水融化成糖水        2、将糖水和糯米粉调均匀后，把糯米粉  攉到发硬。        3、每个捏成同等、均匀的圆形。        4、放进蒸笼用中火蒸8分钟        5、晾冷后取出，撒上椰茸即可摆碟。

PS:  很喜欢吃糯米做的糕点，像糯米冷团，条头糕，印糕等。。今天看到十年佳酿的一个方子，很简单，下个周末就照它做一下，买点糯米和豆沙泥，家里有现成的桂花酱和椰丝。