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完美的日子

外面的世界

上周可以说是不完美的日子,四月的天气说变脸就变脸,雨雪,飓风,冰雹都经历过了。一周天气都是阴沉沉的,周末看了Wim Wenders的《完美的日子》很治愈,把自己上周的碎片时间串起来。也凑出一个完美的日子。后花园里的梅花凋谢了,郁金香又来...

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谷雨:一鱼两吃、捞汁茭白、白灼菜心

烹小闲

肚当切下来,做糖醋脆皮。 头尾清蒸。   上午的剩菜    

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青苹果餐厅中式午餐

恬芬妮

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纳立集杂 ~ 周末四菜一汤

酒后真言

虫草花冬瓜茨实薏米煲鸡汤 金银蒜油葱蒸胜瓜龙脷柳 豉味台山菜花 芦笋炒鸡片 煎酿绍菜芯  

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谷雨:黄瓜青椒鸡蛋蒸饺、豆芽丸子汤、新蒜

烹小闲

周五,谷雨,吃个小清新的蒸饺,平平淡淡一餐。买青蒜我挑的有蒜头的。大的直接做糖蒜,小的可以生食,新蒜味道好啊。馅儿是鸡蛋、黄瓜(去籽)、薄皮辣椒、盐、香油。别加五香粉什么的。豆芽菜买有机的,尽量掐掉头尾。加青蒜、白胡椒粉...

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【Historic Niles District】Starter Bakery 美式面包坊

恬芬妮

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会吃鱼的吃鱼头,鱼头要吃鳕鱼舌

思芦

父亲节那天,女儿在挪威罗弗敦岛最好的餐馆,雷纳村的Gammelbua请我们吃晚饭。这家饭馆的食材和烹调有很浓的挪威和罗弗敦岛特色。最吸睛的是一个鳕鱼舌和鲜贝的开胃菜,标价185克朗。很奇怪鳕鱼有舌头吗,这舌头好吃吗? 中外都有将牛...

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周末:看看谁陪我出国:)

外面的世界

上个周末出门做大厨,周末天气好,给自己放假一天,临时决定重游瑞士小城,看看谁陪我出国。 早上在阳台上,一边翻看八卦杂志,一边吃一个简单的早餐 瑞士贵,出门前给自己做了 牛油果三明治 出门前把午餐和...

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醋溜木须、尖椒土豆丝、茭白炒肉丝、卷饼……【炒肉丝系列】

烹小闲

今天吃的卷饼。 饼是买的葱油饼胚, 本来想用一包薄饼,发现没放冷冻,不能用了。 炒一个尖椒土豆丝,用花椒,白米醋。 茭白炒肉丝 醋溜苜蓿 一般是用牛羊肉的里脊,我今天做的猪肉里脊,买伊比利亚猪...

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看到日式蒸蛋糕,走不动了【视频】

DQ-厨房

大统华超市,又看到了新款蛋糕,包装挺美大气,里面小气,只是9片蛋糕,当然选了奶黄的,吃了后悔没选抹茶的,猜想抹茶的味道一定不错。看着看着又看到新品咸豆浆了,竟然还看到半个煮鸡蛋,觉得挺败笔的,不大搭吧。 

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4月8日的北美日全食是一个荷包蛋 人生没遗撼

jmzjmz

天文台的墙上拍到的2024年的春天4月8日是天文历史上有记录的一天,太阳在北美的一条宽带上被月亮天狗吞进去了。这一奇特的3,4分钟的天文奇象是难得一见的,全世界的人还不一定都能看见。这次是北美的人有福了,当然我们这里只能看到日偏...

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花了近CAD$100就吃了这一个菜【视频】

DQ-厨房

还不如在家吃泡饭呢。量是挺大的,可是没有惊艳,像家常菜,稍微好一点,点了羊肉的切成小小块的,配菜卷心菜倒是大大片的。最近餐馆都涨价了,可是就这么个菜也太贵了吧,真是挺郁闷的。三里屯。 

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烤猪排

cw

周末了,再来一份菜。祝大家周末愉快! 我家蔬菜一般白水煮。鱼虾肉类最多的做法是烤,然后炖,蒸。偶尔才会炒。油炸几乎没有。烤虽然花样没有炒的多,味道其实也很可以不错。而烤的最大好处是简单方便快捷。不像炒菜,涉及的洗菜切菜...

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照烧酱烤排骨

rosejyy2000

笔者时时烤排骨或叉烧,基本上用李锦记和叉烧酱和日式照烧酱轮流使用,偶尔也用其它牌子的,本次使用照烧酱,味道也不错,有色得色有味着味,喜欢!主料:肋排1大块。腌制:照烧酱2大勺、生抽1大勺、老抽1/2大勺、黑椒粉1/3小勺、玫瑰露1...

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大统华看到北海道牛乳了,还有好多打折的货物【视频】

DQ-厨房

看到北海道牛乳了,有点惊喜,买点尝尝吧。大统华里面人真多,商品也很多,总能看到新到的商品,找到想买的东西。 

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每周一新2024-14:古麦粉韭菜面叶

亮亮妈妈

春天来了,头茬的韭菜最好吃。虽然说有零下十度的天气,韭菜还是义无反顾地长出自己的长度。从网上看到做韭菜面叶的帖子或者视频,咱们也学做一下。不过加了古麦粉Spelt flour, 成为这个系列的第五道面食。 做法:一小把韭菜洗净切...

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成都普通餐馆随便一顿饭都巴适得板!

幸福剧团

今天看见新闻《出事的,又是重庆…》     重庆,又一次登上热搜成为舆论关注的焦点。连日来,重庆燃气更换气表后燃气费高涨,引发关注。许多居民抱怨气费翻倍,甚至上涨十几倍。有分析指出,在调查事实面前,...

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每周一新2024-13:古麦粉南瓜疙瘩汤

亮亮妈妈

因为生病每周一新少写了两篇。现在有点时间补上。其实这款汤是3月23日做的,属于Spelt flour系列的第四篇。既然买了古麦粉就要想办法用到。这次用了一块酱牛肉。我通常卤牛肉用下面这个方子。只不过做多了都可以背下来,不用翻博文参考。...

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