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给辛苦看帖的童鞋们吃粽子了!
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etranger 发表评论于
太香了
喜鹊 发表评论于
回复 '西安游子' 的评论 : 问好西安游子!我也喜欢西安的,去过两次,一次自己,一次跟团。其实豆沙粽子最不容易包了,以前 好像是糯米很少,我小的时候,我妈有时也给我们包糯米和大黄米的粽子。也是挺好吃的。其实我是想做阿立家的八宝饭的,但是我姐她们一家来,就是想给她们一家尝尝我手艺,提前过端午了。
喜鹊 发表评论于
回复 '杭州阿立' 的评论 : 问好阿立!我们老家的粽子就是甜粽,而且我家几乎是一成不变的大枣粽子。小的时候不太喜欢吃粽子的,感觉一吃就饱了。后来出国开始喜欢粽子,日本的糯米非常好吃,我是泡了4天水才包的,所以米里的淀粉几乎没有多少了。而且加了糙糯米,用来调整营养,阿立以后来日本,请你吃我包的粽子。我姐以前总是说我,米泡那么多天能好吃吗。这次她吃了这个粽子,也说太好吃了太好吃了。
杭州阿立 发表评论于
回复 '西安游子' 的评论 : 谢谢西安游子鼓励!
杭州、江南吃粽子是传统,现在哪里都能买。说人人爱吃也不过分,只是各自喜欢的馅未必相同。但真要自己包粽子,可能还是来了海外,寻常吃不到家乡粽子了(尤其早年),只好自己动手。逼出来的 :-)))
西安游子 发表评论于
回复 '杭州阿立' 的评论 :
喜鹊是东北人,阿立杭州人!天南地北巧手女巧手男!我不会包!试过一次,兴冲冲带着成品参加女友聚会,被“老姐嫌弃”。说她也不会包,不过也知道应该把绿豆或红豆包在中心,而不是包在一角里(我的本领,想起来能包进去就不错了!哈哈!),故之后再无包过。回忆,曾经我到在江苏连云港的表姑家做客,她很热情地包粽子给我吃。有话说:(她二十几岁前都在陕西,大学毕业与表姑夫一同分配连云港)“在西安时糯米很少,过年节才可买几斤。在江苏,糯米敞开供应,想吃粽子就包粽子,很方便!”故杭州湾鱼米之乡,男士女士都是包粽子高手!”
杭州阿立 发表评论于
巧手喜鹊,家乡的粽子快递一两个过来! :-)))
以前我们几乎每年包粽子。开始只是肉粽,后来学港式的,五花肉加咸蛋黄,好吃,就是不够健康。
今年没有包粽子,平时吃吃喝喝太腐败了,不敢再五花肉咸蛋黄粽子了。