回台湾，流水账 - 2，好市多，夜市，园游会

好市多

回到台湾的第二天，姪女建议去逛好市多（Costco），因为黑五（Black Friday）特价。我想也好，不是台湾的假日，人潮应该不会太多。谁知道我竟错的离谱，离卖场几条街就开始排队，排队进停车场，排队等车位，排队等电梯，排队进场。与其说是逛卖场，不如说是排队往前移。好市多究竟对我们下了什么魔咒？从美国到台湾，人潮跟海水一样永不停歇，难怪是芒格（Charlie Munger）生前的少数个人持股之一。

前阵子有个热门名词，预制菜，不知为何带着贬义。当我看见台湾好市多冰柜里面一列又一列的预制菜，恨不能租个冰柜带回美国。于上班族，预制菜是福音。看看底下这些台湾好市多里的预制菜。

夜市

小时候逛夜市是少数娱乐之一，我记得每次逛夜市一定要捞金鱼。小商贩摆一个方型塑胶池，池子里有许多小金鱼，10块钱可以有两个纸捞网和一个小盆装捞到的小金鱼。纸捞网入水很快就破了，但偶尔也能捞到，就为了那个「偶尔」每每让人乐此不疲。

如今夜市里的游戏摊种类繁多有如美国的移动乐园（Carnival）。简单的游戏，需要一点技巧加一点运气，赢来的奖品多半比游戏费用便宜，偶尔也能赢得意外的大奖。这个「偶尔」具有跨越时空的魅力，吸引着一代又一代流连忘返。

小金鱼



拨弹珠



夜市里除了游戏，最多的还是吃食摊。这些年多了一些从前在台湾没见过的国际食物，例如沙威玛（Shawarma），拉茶（Teh Tarik），泰式料理，越南河粉。不论是在美国或台湾，食物里藏着移民、移工史。过去几十年有东南亚国家的人来台湾工作、求学或婚嫁，最能慰抚异乡游子的是家乡的味道。

有些乡土小吃经久不衰，如地瓜球与臭豆腐。特别是地瓜制品，烤地瓜、拔丝地瓜、地瓜球、地瓜糖，都是些简单、经济实惠，贴近土地的小食。我们对地瓜有独特的情怀，地瓜，地里长出来的朴实的瓜果，曾经是穷苦人家的主食，而今是大人小孩都喜欢的甜食。



园游会

园游会是一个临时的市集，多半由机关学校主办。高中时期，我的学校每年校庆时，除了运动会也办园游会。各班学生自行筹资采买设立摊位，盈利可以买班服以及支付往后的班级活动。但这不是重点，我们是女校，平时门禁森严，只有这个时候能邀请其他学校的学生入校参观，特别是男校的学生。

恰巧碰上了弟妹服务的机关举办园游会，虽然早已没有了青春的味道，仍然是一个增进情谊的地方。趁着弟妹与同事及其家人闲散聊天，我把所有的吃食摊逛了一遍，有我认识的古早味（台语，很久以前的意思），也看见小吃的新欢。

粉圆是珍珠奶茶里珍珠的前身，体积小，Q弹嚼劲足。



甘蔗汁，冷热皆宜。



大肠包小肠，糯米肠夹香肠。



茶叶蛋，远远的就能闻见茶叶蛋的香气，水煮蛋在酱油、八角、五香和茶叶的汤汁里卤煮出台湾的味道。



简单的食材，古早的情怀，朴实的民情，是家乡的味道。