近期的调查确实发现，
美国市场上的许多蛋白粉产品含有可检测到的铅（以及其他重金属，
如镉、砷等）。
以下是根据Consumer Reports等机构的调查结果总结的要点：
• 污染普遍存在： 有报告指出，在测试的畅销蛋白粉产品中，
有超过三分之二的产品单次食用份量的含铅量，
超过了食品安全专家认为的每日安全摄入标准（
例加州法律规定的0.5微克）。
• 植物基蛋白粉含量更高： 一般来说，植物基蛋白粉（尤其是豌豆蛋白等）
的含铅量往往高于乳制品（如乳清蛋白）和牛肉基蛋白粉。
这通常是因为农作物会从h土壤吸收重金属。
• 并非所有都超标： 也有部分产品被发现含铅量低于设定的安全标准。
• 长期风险： 虽然调查结果通常表明，这些水平不足以造成即时伤害，
但铅会在人体内累积，长期或大量摄入可能会带来健康风险，
特别是对于儿童和育龄女性。
总结: 很大一部分产品含有铅，
其中一些的含量已达到被专家认为不宜经常食用的水平。
美国食品药品监督管理局（FDA）
目前没有强制性的重金属污染标准来监管蛋白粉这类膳食补充剂。
如果您担心，建议查阅独立的测试报告，
选择重金属含量较低的产品，或者通过均衡饮食来满足蛋白质需求。
选购建议：
1. 查阅最新报告： 关注 Consumer Reports 和 Clean Label Project 等组织的最新蛋白粉测试报告，
它们通常会列出具体产品的污染物数据和安全评级。
2. 首选乳清或胶原蛋白： 如果您没有素食限制，
选择乳清或胶原蛋白粉会是减少重金属摄入的有效方法。
3. 避免巧克力口味： 尽量选择原味、香草或其他水果口味的产品。
4. 寻找认证： 考虑购买拥有第三方认证（如 NSF Certified for Sport 或 Informed Choice）的产品，这些认证通常包括对污染物（包括重金属）
的检测。
从我个人角度来看，消费者应该更关注产品的安全性，不光是听广告和看标签。毕竟像FDA这些监管机构的标准可能不够严格，尤其是它们没有要求补充剂必须符合重金属含量标准
