感恩节 广州吃喝玩乐-吃

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感恩节前回国探亲,在广州吃喝玩乐几天。还是头一次到广州这个城市,很喜欢。住在天河区的万豪酒店,门口两个大mall,吃饭多半在那里解决。天河区是广州商业中心,也是摩天大楼最密集的地方。

 

先上 吃的

United从洛杉矶飞香港,要15个小时。好长啊。吃的还行吧。

 

广州的星巴克,menu和美国完全不同,都不知道要怎么点了。

 

这次住万豪,感觉吃的一般。年初在海口住万豪,早餐品种比这多多了。国内五星酒店会单独卖早餐给不住店的客人。是不是广州美食太多了啊,所以饭店的早饭就一般般了。


 

在照相馆照全家福,等待时间太长了,姐姐在mall 里的“蔡澜港式点心”买的小吃。蔡澜是香港有名的美食家,作家,电影监制。他原来还在广州开店了,这样也好,不浪费他的品尝美食天赋。 爱吃还能吃成“家“,真是吾辈吃货的楷模啊。

 

脆皮红肠,这个点心在美国早茶我就没有吃到过。

在丽思卡尔顿酒店的丽轩吃了一顿米其林午饭,人均消费一千。这家酒店还有一个意大利餐厅也是米其林。他家在亚洲好几个城市都有丽轩,都是米其林。住在这家酒店的话还送100美元的消费。丽轩不需要预定,反正他们的预定电话我也打不通。

 

广州大概有20家米其林一星和二星的饭店。本来想多品尝几家,不过吃完丽轩觉得不过尔尔,广州美食那么多,这家年年都是米其林,难道是西方的评选标准在中国水土不服吗。用的食材是很高级的,但是是改良的chinese cuisine,吃了之后觉得还不如来碗螺蛳粉贴心。

 

菜名没记住,鱼子酱拌皮蛋,很清爽

 

鲍鱼蘑菇汤

 

和牛肉炒抱子甘蓝。和牛这种做法我也不太喜欢。

 

三文鱼 鱼子酱

 

这只大虾卖相不是太好,味道还可以。

 

炒笋丝很受欢迎。他家这个笋很好吃,也是原材料好吧。

 

炒螃蟹,里面满满的蟹肉。也很受欢迎,比较清爽。

 

 

龙虾汤泡饭。里面的米粒很好吃

 

最后的甜品,是我们熟悉的胖大海做的布丁。

 

 

Mall里的Lego 店,拼出来的就是广州酒楼,早茶点心。这些都是广州的名片。

 

 

酒店附近的是正佳广场,一个七层楼的shopping mall。有热带雨林,蜡像馆,自然科学博物馆,企鹅冰雪馆。还有艺术画廊正在展出毕加索的画。别的娱乐场所比如电影院,ktv,滑冰场不一而足。太巨大了。这个mall里还有好几个卖猫的宠物店,都是高级血统的小奶猫,看着有点心疼。

 

这家mall里有一半是各色餐厅,外国美食,中国各地美食,广东各地美食,应有尽有。

 

晚上八点半在潮汕餐厅外面排长队的人群。中国的餐厅很火爆,国人在吃上有巨大的热情。

商店有点冷清,特别是家具店。

 

日料也要排队

 

巴西烤肉店请了外国人跳拉丁舞,很拼的,可是生意一般。

 

我们吃了客家饭。在中国每天都有坐游轮的感觉,肚子总是饱饱的,叫着吃不下也永远都在吃。国内的美食太好吃啦。点了半只盐焗鸡。

大肠煲,一丝腥气也无,Q弹又入味

酿豆腐

客家三宝,鱼丸,牛肉丸

QQ的清补凉

红豆汤

这是另外一顿的鸭血火锅。鸭血太好吃啦,美国总是买不到。

兔头。 还点了脑花,腰片,黄喉,鸭胗。涮的过瘾

 

服务员非要这样上茶,那就随他啦。

 

广东顺德的水牛奶,姜撞奶,也很有名。在古村吃到了。双皮奶,椰子奶,都很好吃。

 

在圣心教堂那边,很多干货,地里的羊肚菌,灵芝,黑松露;海里的鲍鱼,虾干,很多很多。

家里人买了很多零食,茶。我因为下一站还要去日本,不想带太多行李, 好遗憾不能买。

 

晚上吃的顺德菜,鱼皮怎么做到又脆又弹牙的。

 

广东的烧鹅很有名。广式烧鸭在美国经常吃,鹅就没有吃到过。

 

鳝鱼煲。我在美国就是惦记这个新鲜的鳝鱼。

双菇炒鹅肠,哎呀太好吃啦,完全停不下来。

金沙南瓜,是咸蛋黄裹着炸脆的南瓜,也是超级好吃。

 

东北杀猪菜,酸菜血肠。出租车司机都笑话我们,在广州怎么吃东北菜。还是小时吃的味道最难忘吧,天涯海角也忘不了。

 

羊蝎子

每盘都巨大,根本没法多点几样尝尝。

 

广东博物馆里,玉雕白斩鸡。哈哈,广东人把吃发扬光大。

 

在广东博物馆逛累了,去吃点心。


 

所谓的文创产品在国内很流行。这一块文创点心,就是红丝绒蛋糕。

我是广州早茶的狂热爱好者,走到哪里我都喜欢吃早茶,在广州更不能错过。在广州酒店吃早茶,也是百年老店了。鱼肉粥。

 

萝卜丝糕。表皮煎脆了。这个做法好特别

 

流沙包太地道了。不像酒店里的流沙包根本没有流出来。


 

点个清爽的。女儿总是觉得国内的菜太油腻了。

 

风爪也是早茶必点。这个风爪有点惊悚,可是特别肉多,在美国吃的总是有点干瘪。

 

这个肠粉一般。我们全家都不太爱吃肠粉。

 

牛杂

金钱肚也是早茶必点

脆皮红肠超级好吃,外皮酥脆,里面又很糯。为什么美国吃不到。

 

虾饺也是早茶必点。里面好几只大虾,很弹牙。好吃。


 

马蹄糕也很好吃,外面是微甜的jello,里面是脆脆的马蹄。

 

喜茶在国内很火,看见外卖小哥要拿几十杯的外卖走。

最后一顿是杭州菜。姐姐选的饭店总是很合心意。糯米藕我很喜欢吃,但是买不到这种藕。惦记很久了。

 

鸡毛菜总是很熨贴的

腌笃鲜倒是在美国可以勉强做出来,用西班牙火腿替代也可以。不过当然还是国内的正宗啦。

 

蟹粉小笼包,好鲜,好吃。

半只荷叶鸡。国内的鸡总是那么好吃。

 

乐学乐游 发表评论于
回复 '学学学' 的评论 : 回国重要的一个活动就是吃,不可放过每个机会
乐学乐游 发表评论于
回复 '歲月沈香' 的评论 : 台湾的美食也很多呢
歲月沈香 发表评论于
广州好多好吃的…馋人…
学学学 发表评论于
很多好吃的!馋了 :)
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