明太鱼籽沙拉！
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这是一道非常简单的沙拉，所用的食材可以都是买来的。沙拉酱正好家里有自己的做的，也是非常方便的一道万能沙拉。可以做三明治，可以拌饭，可以当酒肴。也可以是土豆沙拉画龙点睛的一笔。
用买来的明太鱼籽，有一点辣味的。去掉明太鱼籽外面的那层薄衣。
酸黄瓜切成小碎粒。沙拉酱里我多放了一些芥末酱，这样可以少放点油就能乳化蛋黄了。所以这样的沙拉酱颜色是偏黄的。沙拉酱用的是颜色比较深的橄榄油。
放在米饭上也是非常的好吃！
卷葱油饼，单饼，放在饼干上都是非常好吃的。出门时带上一点饼干，或者买点面包，带上一盒这个明太鱼籽沙拉都是很爽口的。前几天去东北玩儿，出门就装了一小盒的酸黄瓜，也是我们开车路上午餐的点缀。带上一袋老式的饼干，里面基本不含油，咸味儿就可以选择配这个沙拉；做甜品时，配上一点果酱，十分的美味又方便简单。
节日的餐桌更可以是一道爽口的加菜，在惯例的美味中间，犹如突发奇想的惊奇，为开心多一味料理！
喜鹊 发表评论于
回复 '梅华书香' 的评论 : 问好梅华！
喜鹊 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 问好菲儿！老家的吃法和东欧的饮食很像！
喜鹊 发表评论于
回复 'BeijingGirl1' 的评论 : 问好北京女孩！是的，我的老家有很多的俄罗斯人，还有一种东西是腌香瓜，也是只有老家有的。
喜鹊 发表评论于
回复 '东村山人' 的评论 : 谢谢山人鼓励支持！
梅华书香 发表评论于
美食好菜，赞一个！
菲儿天地 发表评论于
总是可以在喜鹊这里找到不少灵感，多谢分享。
BeijingGirl1 发表评论于
喜鹊很会用酸黄瓜做沙拉， 原来是有传统的。 好分享
东村山人 发表评论于
喜鹊很会做菜！
喜鹊 发表评论于
回复 '晓青' 的评论 : 给晓晴的大沙发上茶！我的老家很多的料理都是用酸黄瓜做的，也是逢年过节必备的爽口菜！
晓青 发表评论于
你做的菜真的爽口！
