凉拌四季豆

霞女 (2020-06-08 22:51:02) 评论 (0)

1)清理好的四季豆煮熟,浸入凉水极速降温(色泽可保持翠绿),切粒。

2)花生酱(偏爱cream型)2大匙,生抽1大匙,白醋1大匙(用镇江香醋生抽要少放,不喜欢酸醋可减免),蒜末2小匙(可省略)。调匀。

3)混合1&2