小年的饺子

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上周五是小年,早上把面和好,放冰箱里。下班回家快速的把新鲜的虾仁剁碎,用韭菜鸡蛋和虾仁做三鲜馅儿的饺子。我家有三年多不曾做过这样的饺子。老8也是生病后第一次如此开荤的吃了虾仁馅儿的三鲜水饺。对于老8是何等的满足!都没来得及照相,就开始吃,一直吃的谁都不认识谁了!饺子就这样成为了我家的美好故事。荤馅儿的是回忆,素馅儿的永远的话题!

包饺子剩下的面,做了手擀面。这些力气活儿都是我这个大力士来完成的。吃的少,还能大力气的干活儿,老8今生真是赚了!每次这样说,老8一脸无辜的觉得我是前世今生位置对调导致的。

用干贝,香菇,杏鲍菇,舞菇,洋葱,大葱和葱伴侣一起炒出的酱。非常非常的好吃。为了这碗酱多吃了很多的面,胖你三斤没商量。所以无论干多少的活儿,如果我胖了,活儿都白干了。

自己和面擀面,拌上炸酱,到点香醋,可惜家里没大蒜了啊!想象的香就是现实的香!

全家福是这样的,风卷残云过后,还好有盘子在。

这段时间做的吃的,都是平时家里喜欢的吃的,知足来的容易,快乐就很容易!

没有酒很遗憾,应该去把酒仙儿家的红皮诺偷盗来就好了啊!

过年了过年了,愿我们把筷子抡圆了,合着我们的幸福,一起举杯恭祝佳节!

 

喜鹊 发表评论于
回复 '小草2017' 的评论 : 小草,春节好!是的,干贝可以吃的。鲜贝和干贝都吃。除此之外也吃三文鱼。这些都是日本做刺身用的,可以生吃的他也吃。平时少量,基本是素食。
喜鹊 发表评论于
回复 '高斯曼' 的评论 : 快来啊,天天请你吃饺子!我喜欢品一点红酒,喜欢红酒的颜色深点的,但记不住红酒的外文名字,羡慕有那么多红酒的人,春节快乐!
喜鹊 发表评论于
回复 'GoBucks!' 的评论 : 问好GoBucks!我家常吃仙贝,下次试试包饺子馅儿用。春节快乐!
喜鹊 发表评论于
回复 'OldJohn_02' 的评论 : 乔哥新春快乐!快搬来吧,我天天做好吃的,天天去盗酒款待!
小草2017 发表评论于
你家先生能吃干貝嗎?
高斯曼 发表评论于
我想搬到你家附近,分享你做的面和饺子,不过,我会带去酒,说吧,你喜欢什么酒?我有几十种酒,真的!
GoBucks! 发表评论于
如果要鲜味,可以试试看用新鲜的scallops,贵,但非常鲜。我不放味精,靠它。干虾的味道比新鲜虾要好很多。别忘了放姜。
OldJohn_02 发表评论于
我想搬到你家附近,將你做的面,和盜來的酒,一併掃光。:-)
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