七绝·春之酒酿饼
忽忆春之酒酿饼，
薄荷玫瑰豆沙芯
观前玄妙三清殿，
夕照山门几缕埙。
布衣，12/02/2019，Bs.As.
（酒酿饼是江苏苏州汉族传统名点，春季的时令点心，外观和小月饼相似，面是用清酒酿来发的，由于气候的原因，往往只适合卖一季，最佳的品尝时节是在清明前后。酒酿饼有荤、素之分，品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒酿饼以热食为佳，特点是甜肥软韧，油润晶莹，色泽鲜艳，滋味分明。 ）
图片来自网络
七绝·春之酒酿饼
云在天际 (2019-02-12 08:27:05) 评论 (4)七绝·春之酒酿饼
忽忆春之酒酿饼，
薄荷玫瑰豆沙芯
观前玄妙三清殿，
夕照山门几缕埙。
布衣，12/02/2019，Bs.As.
（酒酿饼是江苏苏州汉族传统名点，春季的时令点心，外观和小月饼相似，面是用清酒酿来发的，由于气候的原因，往往只适合卖一季，最佳的品尝时节是在清明前后。酒酿饼有荤、素之分，品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒酿饼以热食为佳，特点是甜肥软韧，油润晶莹，色泽鲜艳，滋味分明。 ）
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