猴年给大家拜年来了~~~

2016-02-07 18:08:51

annauk

雨后见彩虹

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给我悄悄话

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猴年第一帖

今天是大年初一，俺给新老朋友拜年来了！

祝大家猴年吉祥如意，幸福安康！

猴年年夜饭，用自己种的白菜包了三鲜饺子，做了孔雀开屏清蒸鱼，跟老公在一起过了一个温馨的年三十。

谢谢！

annauk 发表评论于 2016-02-10 12:08:29

回复 'breezebrook' 的评论 :
过年好！我用的是鲈鱼，鱼用绍酒、胡椒粉腌渍。鱼放在蒸盘里，将剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、玉米粒，姜末拌成酱汁。将拌好的酱汁均匀的涂抹在鱼身上，放入蒸锅，注意蒸锅里的水一定是要开锅的热水，要不凉水蒸出的鱼是腥的，盖上盖大火上汽蒸。上汽后改中小火蒸8分钟即可出锅不用再浇热油已经很嫩很香了。
祝你成功

annauk 发表评论于 2016-02-10 12:06:23

回复 '我的庭院' 的评论 :
孔雀开屏喜迎花王
双龙戏盘味嫩鲜香
阖家欢乐

annauk 发表评论于 2016-02-10 11:19:14

回复 '闲闲客' 的评论 : 过年好闲闲客！过年了花了点时间热闹一下，大家都开心。好久没来更新博客但心里一直惦念着这里的老朋友，谢谢你，祝你阖家猴年吉祥如意，幸福安康！

annauk 发表评论于 2016-02-10 11:12:57

回复 '彩烟游士' 的评论 : 过年好才子！也祝你及家人猴年吉祥如意，花果磊磊哈。

breezebrook 发表评论于 2016-02-09 07:35:36

给安娜拜年了！

“孔雀开屏”风华绝代，咋整的？撞上个大厨，连从美东钓上来的“年糕鱼”都唬不住她，急需来个狠角色。这鱼看着很苗条，可又没有带鱼苗条，是什么鱼啊？还有你是清蒸的吗？上面那些sauce是怎么调的？外传吗？哈哈，猴年快乐！

我的庭院 发表评论于 2016-02-08 20:57:50

孔雀开屏喜迎春，
兰花盛开庆佳年！
猴年大吉

闲闲客 发表评论于 2016-02-08 15:20:11

祝安娜猴年吉祥如意！你先生真幸福有如此秀外慧中巧手的太太，自家有机白菜饺子，孔雀开屏鱼我第一次见，漂亮！

彩烟游士 发表评论于 2016-02-07 20:05:20

Anna好！祝你们在英国开心快乐！祝你院子里水果蔬菜大丰收：）

我们这里还不是猴年呢，呵呵。

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