蒜蓉拌木耳,送给妈妈的礼物

快乐子非鱼 (2010-07-12 21:56:27) 评论 (2)

还在上学的时候在电视里学的这道菜,老妈没下班的时候在家里做好了等妈妈回家品尝。
妈妈很开心。
材料:
木耳 蒜蓉 香油 盐 鸡精

做法:
木耳水发,洗净,开水烫一下,不要太久,否则口感不好。
锅烧热,中火,倒入香油(正常炒菜的量),蒜蓉入锅爆香,关火
加入木耳,盐适量,翻滚拌匀,加入鸡精拌匀
出锅装盘

特点,木耳口感好,味道鲜,无多余杂味。
制作简单
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