蠔油肉丝香菇炒面

材料：肉片用酱油料酒芡粉腌一会儿，香菇泡软切条，小青菜一把， 面条，蠔油。


做法：面条煮九成熟放一边，锅里放些油，油热放肉片炒，炒快熟放香菇炒，炒出香味后放煮好的面条，放蠔油入味，放小青菜片炒，盛盘。