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玫瑰家园小厨房--酱焖土豆
玫瑰家园小厨房--酱焖土豆
2009-09-14 21:05:56
rosejyy2000
食无定位,适口者珍。生命不息,折腾不止。
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给我悄悄话
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这个菜很惹味,又好下饭,简单及容易做。
方法:
一、先起锅,放些油,再倒入炷侯酱和海鲜酱爆香,到入土豆;
二、反复兜匀,放酱油,少少糖,再放差不多过土豆面的水,慢火焖,焖到土豆粉了,就可用温淀粉打芡,收汁,可上锅了。
很简单的,也可以考虑同肉类一齐焖,这样更好,土豆能吸收肉类的油,吃起来更滑。谢谢!
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