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韩式蜜汁小鱼干（图）

为爱走天涯 (2008-10-17 17:08:09) 评论 (0)









这个小菜是以前去韩国餐馆最喜欢吃的，买菜的时候看见有小鱼干卖，买来自己试着做做，效果还不错，很好吃!




原料：

1/2杯小鱼干
2茶勺酱油
1茶勺蜂蜜
2瓣蒜，压成蒜泥
1小块姜，擦成姜茸
1/2茶勺韩国辣椒面
1茶勺白芝麻
1大勺油



做法:

小鱼干洗干净，用厨房用纸擦干水。

锅里放油，烧热，下姜茸和蒜泥，转小火，爆香后倒入小鱼干，略炒，加酱油和蜂蜜，接着炒约一两分钟，下辣椒面和白芝麻，炒至汤汁收干，起锅盛盘。






看看，是不是很诱人？