咋做羊肉泡馍:剔肉,煮肉,捞肉,掰馍,煮馍

红豆豆 (2006-06-19 23:57:51) 评论 (2)

1) 剔肉

羊肉剔尽其骨头
剁成五斤大块肉
清水池中泡一会
换水再浸两时辰

骨头另池泡一辰
换水之后再一辰
冲洗干净剁成段
每段二十厘米长

要弄新疆鲜羊肉
羊肉不鲜不要吃
美国羊肉有激素
吃了要得乳腺癌*

(全文待续)
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*:美国每年几千名最爱吃羊肉的男士得乳腺癌。此为羊肉界公开的机密。