导致68人感染生病！美26州紧急要求下架小黄瓜

Sunfed Produce, LLC Recalls Whole Fresh American Cucumbers Because of Possible Health Risks Due to Salmonella https://t.co/5ujMsOIyjL pic.twitter.com/nvOcQsutem

— U.S. FDA Recalls (@FDArecalls) November 29, 2024

亚利桑那州的农产品公司 SunFed Produce 宣布，为确保食品安全，已主动召回在美国26州和加拿大部分地区销售的小黄瓜。美国疾病控制预防中心（CDC）指出，目前已有19个州共68人因疑似与这批小黄瓜相关的沙门氏菌感染而生病，但尚无死亡病例报告。

根据美国食品药品监督管理局（FDA）透露，此次召回涉及自10月12日至11月26日期间销售的美国产小黄瓜。SunFed Produce 总裁克雷格·斯莱特（Craig Slate）声明表示，正在与相关部门及供应农场合作找出污染源头，并强调公司一接获通知，便迅速下架可能受污染的产品。

根据美国ABC新闻报导，美国疾病控制预防中心（CDC）表示，沙门氏菌感染通常源于不良卫生习惯或使用受污染的灌溉水，可能症状包括腹泻、发烧及胃痉挛。严重情况下，感染可能扩散至身体其他部位，甚至威胁生命。

SunFed Produce 已联系相关买家，要求下架并停止销售受影响的小黄瓜。公司强调，召回仅限于特定批次，其他产品不受影响。影响范围包括加利福尼亚州、纽约州和德克萨斯州等美国多州。消费者若有疑虑可透过 SunFed 公司官网或食品安全机构查询更多资讯。

食品安全专家建议，购买疑似受污染产品的消费者应立即检查冰箱，丢弃疑似受影响的小黄瓜，并彻底清洁曾接触产品的表面。如感到不适，应及时就医。