“棉花糖”龙虾的外壳为蓝紫色，这种彩虹颜色来自于一种罕见的基因突变。Bill将这只龙虾以他孙女的名字命名为：Haddie。
虽然外壳的颜色很抢眼，但这对龙虾来说并没有什么帮助，因为这种颜色使龙虾在环境中更难伪装。美国化学学会表示，龙虾吃的植物中有一种叫做虾青素的红色素，可以使龙虾更适应生存环境。这种色素储存在龙虾坚硬外壳下的皮肤里，但随着时间的推移，色素开始迁移至外壳中，不同的壳蛋白会改变色素并储存色素，从而改变外壳的颜色。”
Bill说：“看看这只龙虾多漂亮，我们不会把它卖掉或者把它煮熟吃掉，我们会联系一些朋友，看看能不能把它送到哪里养起来。”目前这只罕见的龙虾已被位于新罕布什尔州的海岸科学中心收养。
据悉，这只“棉花糖”龙虾并不是新英格兰地区第一只被捕获的彩色龙虾。今年2月，有人在缅因州海岸捕获了1只白化龙虾和1只黄色龙虾；7月，又有人在马萨诸塞州钓到了一只蓝色的龙虾。
