美国贸易代表戴琪28日表示，美中关系目前已到“堆满干柴”的程度，一有误解就可能点燃火星，催发熊熊大火，“对两国影响很严峻”。她与中国大陆接触，目的是希望缓和与两国的贸易紧张关系。

戴琪在全美养鸡协会年会上表示，她与中国大陆接触，旨在缓和与大陆升温到几近危险的贸易关系，因为稍有不慎，便可能引发严重后果；她说，最近与北京重启的对话会小心翼翼持续，但微妙的非农业议题，只怕会让强化两国贸易的心血变得棘手。

戴琪10月与中国国务院副总理刘鹤通电话，指中方没完全遵守与前总统川普达成的“第一阶段”贸易协议；美方官员把这次通话当成试水温，与北京接触，而中方官员则向戴琪施压，要求美国除掉一切对中国的关税障碍。

戴琪则把自己的目标形容为替两国紧张关系降温，“如此我们可以有严肃的关系及谈话，致力于想出办法，可以稳定目前还管用的贸易部位”。

美农业部预测，2022年出口大陆的鸡肉可望成长3%，达93万公吨，因大陆会消费更多鸡肉；戴琪指出，中国市场庞大，人口众多，而美国可以供应。但戴琪不忘警告当前美中关系“很脆弱”；她认为美国面临的主要挑战是如何降低两国贸易关系的火气。

美国家禽业能继续出口到中国，对业界影响很大；直到最近中国还禁止美国鸡肉进口。

美国家禽鸡蛋出口协会理事长萨姆纳则赞美戴琪的谨慎措施；大陆是业者的第二大市场，所以很高兴戴琪采取行动。他表示业界过去几年一直很担心会擦枪走火，美国家禽业者两年前本来可以恢复出口鸡肉到大陆。

但农业其他部门则催促要采取更积极措施，改善对中贸易关系；农业组织及贸易促进团体都要求拜登政府考虑解除对陆货的关税，据“第一阶段”贸易协议而磋商出新的贸易条约。