示威者周三在中国驻布宜诺斯艾利斯大使馆外抗议，反对阿根廷与北京达成协议，兴建大型工业养猪场，担心过盛的养猪业污染环境，及引致疫症 阿根廷原订去年8月和中国签署协议，据报中国投资35亿美元建25个大型养猪场，供应中国，引来阿根廷40万人联署反对，协议因而推迟至今。
【阿根廷爆反华示威】
— 自由亚洲电台 (@RFA_Chinese) August 26, 2021
示威者周三在中国驻布宜诺斯艾利斯大使馆外抗议，反对阿根廷与北京达成协议，兴建大型工业养猪场，担心过盛的养猪业污染环境，及引致疫症
阿根廷原订去年8月和中国签署协议，据报中国投资35亿美元建25个大型养猪场，供应中国，引来阿根廷40万人联署反对，协议因而推迟至今 pic.twitter.com/kmWVXHkxTc
全球污染最严重、也最浪费水的产业有哪些？根据NGO做的最新分析，成衣业、化石燃料业，还有畜牧业，都榜上有名。周三在阿根廷首都，就出现大批抗议人潮，他们反对政府和中国大陆，打算在阿根廷兴建大型养猪场的计划；这份协议原本要在去年8月签署，但因为环境疑虑延迟至今，抗议民众认为，这不但会有害当地水源供应，甚至可能引爆新一波猪瘟疫情。
各式猪头纸袋套头，又或者戴上猪面具、猪鼻子口罩，并高举标语，阿根廷大批动物保护人士，周三聚集在首都布宜诺斯艾利斯的中国大使馆前，抗议兴建大型养猪场的计划。
反动物剥削团体VOICOT创办人 布兰可(Malena Blanco)：“来这抗议对我来说很重要，因为动物的排泄物会污染地下水，也会污染空气，住在(养猪场)附近的人根本无法呼吸，到时空气中将布满苍蝇。”
阿根廷和中国大陆正在商议，要在阿根廷多个省份盖超过20座养猪场，目标是在四年之内，生产90万吨的猪肉，以解决现阶段的供应紧张。
抗议人士 巴尔巴斯(Pilar Barbas)：“我们相信在历经一年半的疫情后，这等于是把一座超级疫情工厂带进我们国内。”
身为全球最大猪肉生产和消费国的中国大陆，受到非洲猪瘟重创，已经被迫扑杀数百万头的猪只，产能至今还没有恢复。
"反抗灭绝"阿根廷分部共同创办人 布洛佛尼(Flavia Broffoni)：“(猪瘟)已经在我们这里爆发了，多米尼加共和国在几周之前，就已经爆出非洲猪瘟案例。”
而让阿根廷民众担忧的，除了疫情和污染，更怕水源不够用，特别是阿根廷目前正苦于干旱。
"反抗灭绝"阿根廷分部共同创办人 布洛佛尼：“这个生产系统就是为新疫情埋下种子，每年将牺牲九百万头猪，来满足其他国家的味蕾，光是一座养猪场，一天将消耗150万升的用水。”
南美洲第二大，流经巴西、巴拉圭和阿根廷的巴拉那河，供应多达4千万居民的用水，但由于极端气候引发的干旱，使得水位已下降到1944年以来最低。
环保团体人士 巴托里(Jorge Bartoli)：“事实是，目前阿根廷有七个省份，被国家政府列为水源紧急状态，这状况是无人能想像的。”
一个专门鼓励企业揭露和评估环境风险的国际非营利组织，最近就公布一份全球污染最严重且浪费水资源的产业名单，除了畜牧业外，成衣业、化石燃料业以及棉业，也都榜上有名。
国际碳揭露计划CDP水源安全全球总裁 兰姆卜(Cate Lamb)：“我们在地球上能用的淡水，事实上只有1%的水是供我们使用的，然而企业们掌控或影响70%的水源，无论是直接影响，又或者透过他们的供应链，当然也包括农业供应链。”
这是他们就不同产业、超过200个经济活动所做的分析结果，希望借由这份报告，推动金融业责任投资。
国际碳揭露计划CDP水源安全全球总裁 兰姆卜：“许多金融机构并不清楚，有多少不同的产业活动，对淡水造成了严重冲击。”
极端干旱，再加上人为破坏，究竟该如何提升水源品质？或许墨西哥已经想出对策，他们新发明一种叫做“奈米泡泡”的特殊系统，这几位科学家，正在运用太阳能光电来启动泵，把奈米泡泡打进水中，这些泡泡不但能够供应氧气、排除有害物质，还能降低温室气体排放。
生物科技研究人员 维兹奎兹(Refugio Rodriguez Vazquez)：“所有事物都变得更干净，包括空气、水和土壤，因为当土壤是以干净的水灌溉，生产出的东西品质更优。”
他们测试的地点，选在首都墨西哥城一个知名生态区，这里在被列为世界遗产后，成了热门观光景点，游客来到这里，都会搭乘五颜六色的小船四处游览，使得水质日益恶化，如今奈米泡泡的出现，除了能永续观光，也造福农业，特别是当地以一种叫做“奇南帕”(chinampas) 的农耕方式出名，也就是在湖床开垦的耕地上种植农作物，仿佛一座漂浮花园。
生物科技研究人员 维兹奎兹：“植物和动物都会受惠，因为水中的氧气更多，我指的是所有在这块地区工作的农民，他们是主要的蔬菜生产商。”
担起社会责任，兼顾环保与经济发展，成了全球产业势必跨出的一步。