上海大批螃蟹突然上岸 市民围捕:野生大闸蟹最香
文章来源: 新民晚报 于
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上海连续几天的雨再加上黄梅天的闷,终于,连黄浦江里见惯大风大浪的螃蟹也屏不牢了,纷纷冲上江岸,大口呼吸!于是,6月28日上午,黄浦江堤岸出现了这样的画面。
任国强 摄
今天上午,有市民反映说在雪野路世博大道堤岸上,出现了成百上千的螃蟹,很多都已经长到了一二两大。
根据市民的爆料,记者来到了复兴东路摆渡口,只见到了星星两两的几只小螃蟹,不过,当工作人员将摆渡口的一些踏板翻起,果然,每块踏板下都有小蟹聚集。
任国强 摄
暴露之后,小家伙们仿佛受了惊吓,立刻朝四处“横行”,场面十分有趣。
黄浦江岸边小蟹成群,野趣十足
在浦东雪野路世博大道的堤岸上,也有小蟹的身影,尽管围栏上有着“禁止翻越”的警示牌,但还是有三三两两的市民为了抓螃蟹,翻越栏杆。
市民说:“这就是大闸蟹,是野生的。现在就这么大,到10月份大闸蟹有半斤呢。我们下去摸了,大概一小时可以抓满一桶。”
沪上不少市民都有在江河里摸鱼摸虾钓螃蟹的童年记忆,不过随着城市的发展,鱼虾蚌蟹的减少,这种野趣逐渐远离了大家。“大闸蟹上岸事件”发生后,网友评论炸开了锅!
Grant紫云浮生:这么小的,留他们一条生路不好吗?抓回去当宠物养啊……
银桑的甜食君:现在这个时候的蟹叫六月黄……就是吃的,童子蟹……
由美-YUMI:只有我关注这个螃蟹会不会重金属超标或者污染什么的吗?
年华似水1987cc:哈哈,完了,大闸蟹暴露了,等不到长大就被吃掉了。
supwing:小时候涨水时下水道都见过有螃蟹爬出来的,可能因为离黄浦江比较近。
mu木木ku:等长大,再去抓。
房飞鸿爱吃辣:小时候经常在江边钓啊。
王新同学-:野生的最好吃了。
以行践言的伊然:这一报道,去抓的更多了。
它们从哪里来?
任国强 摄
上海市水产研究所高级工程师洪波告诉记者,这是中华绒螯蟹,也就是大家熟知的大闸蟹。由于上海渔业部门每年都会在黄浦江上游投放中华绒螯蟹的幼苗,如果水质和生存条件适宜,这些小蟹苗就会慢慢长大。
据上海市水产研究所高级工程师洪波介绍,以前在这一块水域也出现过野生绒螯蟹,今年特别多,这说明黄浦江中下游的水环境改善,为更多野生物种栖息提供了良好的环境。而食腐的大闸蟹本身也有净化水体的能力,这将使水体改善进入良性循环。
作为穴居动物,螃蟹每天随着潮水涨落而活动。涨潮被淹没、退潮又显露出来的滩涂,专业上称谓“潮间带”,这是螃蟹最喜欢生活的区域。
任国强 摄
近期申城遭遇黄梅天,天气闷热,水中氧气变少,洪波推测,这是大闸蟹纷纷现身的原因。
专家提醒说,这个阶段的中华绒螯蟹尚处于生长期,市民不应去抓捕,共同为绒螯蟹创造一个良好的生长环境。
对于吃货最关心能否食用的问题,洪波告诉记者,由于这些大闸蟹没有做过食品安全的检测,所以不建议食用。
最后,提醒广大市民朋友,黄梅期间连续阴雨,江堤附近多有湿滑,江堤围栏也明确标有禁止翻越的警示牌,吃货们千万不要再翻越防汛墙前去捕蟹了,以免发生意外!
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