年夜饭之:香辣多宝鱼、醋炒蛋、清炒奶白菜

烹小闲 (2026-02-06 17:35:43) 评论 (2)


买的多宝鱼是冷冻的,就不清蒸了,做了一个重口味的。

用蒜末、小葱末、蒜苗(蒜苔)一根切小圈圈、trader joe's的面包屑、辣椒粉、煮过的藜麦。

这些热锅,少油,慢慢炒香。

多宝鱼煎熟,最后烹点酱油,撒粉,一些香芹末。

这个我瞎做的,不知道叫什么,四不像。





醋烹蛋,这个有根据的,是湖南菜,可以搜一下,很好做。





这个黄美人果冻橙,皮超级薄。