【黑珍珠餐厅的味道】

黑珍珠餐厅指南是由美团点评于2018年首次发布，旨在打造 “中国人自己的美食榜” ，强调中国饮食文化的传承与创新。评级标准依据三个维度，总分100分。其中菜品40分，环境30分，文化30分。评级则分为三个等级：三钻（一生必吃）、二钻（纪念日必吃）、一钻（聚会必吃）。

傍晚六点到上海浦东机场，叫了滴滴去酒店，放下行头，便去金融中心的商城找吃的。

【甬府尊鲜】是家2025年的二钻黑珍珠餐厅，主打高品质的宁波海鲜和本帮、江浙菜。几年前吃过其高端品牌“甬府”（上海锦江饭店店）更是常年位居黑珍珠三钻和米其林一星榜单。



【一品花胶黄鱼羹】



【黄金带鱼】



【干烧白扁中鲳鱼】



【酱香鸭舌拼酱肉】



【手工宁波汤圆】



黑珍珠二钻【炳胜·品味】

飞去深圳，趁中午有个空档，便走去酒店隔壁的万象城找吃的。深圳宝安路上的万象城分一、二、三期，全是高端店铺。

远远看见【潮上潮】的大招牌，上去瞧了瞧菜单，价格不菲，扭头就走。香港的米其林餐厅【利苑】在这里也有家分店，记得几年前吃过，没什么印象了。走到粤菜馆【炳胜·品味】门口，有不少人等位。翻了翻菜单，价格还算能接受，就领了个小号。它家旗下的【炳胜私厨】是常年广州米其林一星，算是粤菜里的顶流了。





坐下先点壶普洱，口感醇厚顺滑，很舒服。青花瓷餐具是特制的，有品位，合我眼缘。限于囊中羞涩只能点些价格两位数的菜。



【五福临门小拼盘】说是“开盲盒”，端上来一看，并不是期待的烧腊之类，两片鲍鱼、几颗腌蒜头，味道平平，有点小失望。



【砂锅米酒焗清水大头鱼】鱼肉细嫩鲜美，味道莫得顶。



招牌菜冷水猪肚售罄，改换成了【云南老树野橘子粉肠蒸猪肚】，等了颇久，可惜味道没什么出彩。



【饮江南】

周末中午去看老爸，搀着老爸走去小区边上的街区找个地方吃午餐。看到这家本帮菜馆【饮江南】正合心意。

















上海的这家网红店【3号仓库】价格不贵，蛮适合聚会。