清香甜潤的百香果

百香果的名字“百香” 并非指其香气独特，而是源于英文名“Passion Fruit” 的音译。“Passion” 在英语中有“激情”的意思，但最初西班牙传教士在介绍这种水果时，将“Passion Fruit” 翻译成“受难果”，因为百香果的花朵形状酷似耶稣受难的刑具。后来，这个名字被误传为“热情果”，与原意无关。中文里，百香果也常被称为“西番莲”或“鸡蛋果”.?

百香果果实外观椭球形，形似鸡蛋，中文名又叫“鸡蛋果”，当然，它还有一个更为人熟知的名字——百香果。这个名字的由来是因为它散发出的香气有着各种水果香味，比如石榴、芒果、香蕉、菠萝、草莓、柠檬等不同味道，也被誉为“香料水果”。不仅味美香甜，还有着丰富的营养价值，如维生素C、钾和膳食纤维等。

 

百香果是熱带水果，成長快，結果率高。雖說它喜熱，但更喜歡半日照，半日在樹蔭庇护下。我有兩片地，上午有日晒就比全天日晒的，葉子長得更綠，更多，果實結得更大。它從三月開始長葉子，開花直至7月左右，果熟蒂落.

百香果花開娇媚多姿，美麗動人，百香果清香甜潤，味道獨特可口，是我最愛的水果. 美中不足的是每個水果都有中間一點的可食部分，少而精，獨特風味，清香醉人.

百香果，又稱熱情果，營養豐富，功效多多。它含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B群、膳食纖維、礦物質和多種氨基酸。這些營養成分使得百香果具有多種保健功效，包括：促進新陳代謝、增強免疫力、排毒養顏、美體塑形、清肺潤燥、保護心血管健康、抗氧化、抗炎、緩解便秘、助眠、保護視力等。

以下是百香果更詳細的功效：

• 促進新陳代謝和排毒養顏:

百香果中的超纖維可以促進腸道蠕動，幫助排便，減少腸道對有害物質的吸收，從而達到排毒養顏的效果。

• 增強免疫力:

富含維生素C、胡蘿蔔素等，可以增強人體免疫力，抵抗疾病。

• 美體塑形:

百香果的膳食纖維能增加飽腹感，減少熱量攝入，同時還能吸附膽固醇和膽汁酸，抑制脂肪吸收，有助於體重管理和塑形。

• 保護心血管健康:

百香果富含鉀，有助於降低血壓，同時其膳食纖維也能幫助清除血管中的膽固醇，對心臟健康有益。

• 抗氧化和抗炎:

百香果富含維生素C、類黃酮和白皮杉醇等，具有抗氧化和抗炎作用，有助於保護細胞，延緩衰老，改善皮膚狀況。

• 緩解便秘:

百香果的膳食纖維含量高，能促進腸道蠕動，有助於緩解便秘。

• 改善睡眠:

百香果中的鎂和天然植物鹼有助於放鬆神經，改善睡眠質量。

• 保護視力:

百香果富含維生素A，有助於維持正常視覺功能，保護眼睛健康。

需要注意的是，百香果雖然營養豐富，但也要適量食用。胃腸功能不好，容易反酸的人不宜多吃，糖尿病患者也要慎食，因為百香果含糖量較高。?

總而言之，百香果是一種營養豐富，功效多樣的水果，適量食用對健康有很多益處。

百香果的坏处和禁忌：

• 胃肠不适:百香果含有机酸和膳食纤维，大量食用可能刺激胃肠，引起腹痛、腹泻等不适。百度?

• 影响血糖:糖尿病患者应适量食用百香果，过量可能导致血糖波动。康健杂志?

• 肾脏病患者慎食:百香果钾含量较高，肾脏病患者应谨慎食用。

• 过敏反应:少数人可能对百香果过敏，出现皮疹、瘙痒等症状。

• 影响营养吸收:长期大量食用百香果可能影响微量元素的吸收，导致营养不均衡。百度?

• 上火:百香果性温，食用过多可能导致上火。

总结:百香果是一种营养丰富的水果，具有多种健康益处。

 

图1，百香果攀爬在 L型墙上。 图2，3， 百香果花， 图4，未成熟的百香果。

图5，成熟的百香果，图6，切开的百香果