2025回国(10)314米高仙境台上吃的啥?

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接上篇:

2025回国(9)结婚纪念日举宴在上海中心第68层

六点差10分左右,大师弟T教授携夫人接了恩师C教授到了。T师弟事业成功,是博导教授,曾经是大学一个研究中心主任,将自己的科研成果转化为产业,自家开了一个公司,产品卖得比较好,赚钱多多,公司在浦东,他家房子也在浦东,可能是师兄弟中最有钱的一位。

这个鲜璟台餐馆就是他选的。我家男主这个大师兄给他的任务是代订一个高档次餐馆,负责接送C教授哈哈。我们知道T师弟对上海很熟,还很能干很细心,标准上海好男人。过去师兄弟(妹)们聚餐都是他接送C教授。

前年我们回国,和一帮师弟妹们给C教授庆祝了90大寿。C教授精力一直特别好,看上去就像70多岁。他在一个领域比较有名,是一位孜孜不倦多年专注于学科研究发展的老学究,现在还带博士,编写专著,他的弟子们是从心底敬重他。

C教授很满意这个餐馆,说还没吃饭就感觉很好,说上海中心大厦是第一次来。T师弟两口子说曾经来过上海大厦底楼,但从来没上来过。我们四人轮流围着C教授合影留念。。。

客人们陆续到了。今晚吃饭的一共10人。按照惯例,不管谁付账,都是C教授坐主位,我家男主虽然不是挣钱最多的,总是坐C教授的右手主宾位,因为他远道而来、因为他是大师兄,因为他的学术地位最高,是师弟妹们齐追赶的目标,今晚也一样,C教授右手坐我家男主,左手边坐T师弟。

排排坐坐好。服务员说鲜璟台规定带两瓶酒以上必须要买他们一瓶酒或者一壶茶。看着边上玻璃柜中的酒,一定价格不菲,还不一定比我们巴黎买的酒好哈哈。。。喝酒也总是要喝茶的。。。鲜璟台的茶好像也是名气不小的。。。点一壶特色茶吧。。。

现在高档一点的餐厅都每人准备两双筷子,放在特制的筷子架上,里面的是一双黑筷,外面的是一双白筷。。。怎么使用呢?有说词:白夹黑吃、或者叫吃里扒外哈哈,比较容易记。。。里面黑的自己吃的筷子,外面白的是夹菜的筷子哈哈。。。



茶上来后,开始上菜。。。

虽然我家男主给T师弟的订餐要求没有限订价格,但是T师弟还是很细致,没有都点鲜璟台最贵的菜,而是用团购优惠价订了一个6000元人民币的10人套餐,加上茶和每人用的消毒白餐巾再加上10%服务费,8000元不到。当然,酒不包括,是我们从巴黎机场买回去的两瓶香槟和两瓶红葡萄酒。

据说鲜璟台取的是仙境台谐音,看看700多元一人在仙境台吃的啥?

前菜8碟:

















陈皮老鸽汤(每人一份)



蛋白蒸长脚蟹



云南扁豆榄菜啫鲍鱼



老菜脯蒸大黄鱼



芝士焗大虾(10只)



香菇京葱爆牛小排



辣酒煮花螺



金沙海山骨



脆皮潮式豆腐



XO酱烧小蘑菇



虾滑浸娃娃菜



脆米牛肉炒饭(一人一小碗)



芋香生花露(一人一碗)



时令水果拼盘



全桌拍一张:



待续)

全部绿岛阳光摄图

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大铁牛 发表评论于
美中不足,感觉量很少,食客不敢下筷
helenshoe 发表评论于
谢谢分享!恩师情谊深厚,师兄师妹相互扶持关照,真好。导师们年长之年依亲海外,我们也是一有机会到那些城市和国家去简短拜访看望他们。上海中心楼上的餐厅真不错,景观一流,人民币8000/10人套餐,太好的价格!我也要学习团购啦。
Q22 发表评论于
very nice!
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