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每周一新2024-39: 这样做瑞士甜菜会比较好吃
善待自己，才能善待别人。 把饭菜做成花，把日子过成诗。
淡然 发表评论于
种100颗大蒜，亮妈真是勤劳，难怪你家菜地收获这么大！
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '雅佳园' 的评论 : 谢谢雅佳园，这菜是比家常菜还家常。还是你介绍的米其林星级大餐好！周末快乐！
雅佳园 发表评论于
亮妈的菜园令人羡慕， 瑞士甜菜的做法看着很不错， 以后跟着你学做，谢谢分享！
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '麦姐' 的评论 : 麦姐旅途一切顺利，吃好，玩好，多拍照片！等你回来分享。
麦姐 发表评论于
一到亮妈家就有好吃的，最喜欢吃皮蛋瘦肉粥和豆沙包。亮妈自给自足，多好！欧洲功课做不动了，明天出发，准备佛系了。
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '黑贝王妃' 的评论 : 王妃娘娘好，这菜太普通了，不过就粥挺好。你刚从北京回来，那里的好吃的太多了。周末快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
回复 'cxyz' 的评论 : 小C好。我刚种蒜时也是用一般店里面买的蒜，出苔很少，因为店里面的多是软脖子蒜。你看中间的梗子就知道了。不过想吃蒜苗不吃蒜苔的话也不错。周末快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '小火花' 的评论 : 小火花好。种蒜选蒜种很重要，我喜欢从农贸市场上找蒜瓣大的硬脖子蒜，这样的蒜出苗好，蒜苔嫩嫩的很好吃。长出来的蒜也大。你说得对，要烧软些才好吃。昨天又做了一次，也很好吃。 周末快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '澳洲紫薇' 的评论 : 澳洲的英文名字和这边还不一样呢。中文也不一样：）紫薇是种菜养花高手，现在的做饭贴也是美食多多。这是多年生的啊，早知不连根拔掉了。应该留几棵在地里面。估计我们这边比你们那里冷。你看你的玫瑰花开得多好啊。周末快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '天边一片白云' 的评论 : 谢谢白云介绍。看来你们种这个菜很有经验了。我们没看到虫子，还觉得绿叶菜里只有这个菜虫子不吃呢。彩色的多好看啊。下次也买点彩色甜菜种子。周末快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿好，看来用蒜炒瑞士甜菜还是很搭的。周末快乐！
黑贝王妃 发表评论于
幸亏我吃饱了来读亮妈，要不然又被馋到了：）
cxyz 发表评论于
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 好的，下次我试试。
还有硬脖子和软脖子之分？ 我不知道，买了一包蒜头。
小火花 发表评论于
瑞士甜菜，这种chard 是得做的软才好吃。亮妈的萝卜馅儿包子，皮蛋瘦肉粥看着都那么可口，养胃！原来现在是种大蒜的季节，一瓣大蒜长一头大蒜，看亮妈种出来的蒜真挺饱满的。
澳洲紫薇 发表评论于
亮妈的瑞士甜菜我也种了，我们叫君达菜，店里卖的名字为：SILVERBEET。我买了RAINBOW SILVERBEET的苗，10棵，有白色、黄色、橘红、红色、粉红色等，很漂亮，很容易种植。它是多年生的，我现在留了一个粉红色和一棵白色的，足够我们吃了。
天边一片白云 发表评论于
我们种，吃Swiss chard好多年了，有三种颜色。刚开始不是很喜欢，现在很喜欢。在我们地里，Swiss chard 爱长一种虫，温度低以后反而没虫了。喜欢吃萝卜包。
菲儿天地 发表评论于
自己种大蒜，太牛了！今天就是吃的Swiss chard炒大蒜。：）Miso salmon看着好诱人！
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '可能成功的P' 的评论 : 可可好。瑞士甜菜和Kale比较像，但不是Kale. 我两种菜吃得都不多。估计还是中国胃啊。种蒜我们这里一定要过冬。如果特别暖和的地方也许不需要？我还真不知道呢。大蒜生长期很长。
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '云霞姐姐' 的评论 : 云儿好。要过得有滋有味，不然太忙累了，对不起自己。
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '燕京夜话' 的评论 : 燕京好，你说的红色的那种好看，店里也主要卖那一种。我第一次做馅饼就是用的红色的。
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '晓青' 的评论 : 晓青好。你家的菜才烧得好呢。我就是家常，总想想出个新点子，一般做出来还不错。瑞士甜菜营养价值比较高。
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '花似鹿葱' 的评论 : 谢谢鹿葱姐。我是要把不好吃的菜做成好吃的菜：）这次还行。
亮亮妈妈 发表评论于
回复 'cxyz' 的评论 : 小C你种过就知道牛皮菜的口感不是很好。但这样做吃着还是不错的。种蒜好呀，希望也能长出蒜苔来。关键看你买到的蒜是不是硬脖子的蒜了。
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '水星98' 的评论 : 哈哈，你俩饭量都不小啊，赞赞赞！我真只吃了一半，一半剩下了。好在还有好吃的餐包。我菜上来之前以为还是给很少的饭，所以吃了不少面包。
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '寒墨' 的评论 : 豆沙包和包子都好吃：）谢谢寒墨。
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '梧桐之丘' 的评论 : 梧桐沙发，我端上香茶和好吃的。大作家一定要吃好吃饱才行。
可能成功的P 发表评论于
瑞士甜菜是Kale吗？我们地里也好多。我喜欢切碎了拌豆腐干吃。
原来种大蒜要地里过冬啊，学到了，谢谢！
云霞姐姐 发表评论于
亮妈的日子过得有滋有味，真好，向你学习！
燕京夜话 发表评论于
也喜欢瑞士甜菜，特别是红的那种好看。谢谢介绍种蒜方法！准备试试。
晓青 发表评论于
亮妈的饭菜总是做得那么馋人，而且多是自己家种的菜，这日子太健康了！
花似鹿葱 发表评论于
妙手回春不只是治病，也是指把各种食材都做成佳肴美味。赞！
cxyz 发表评论于
牛皮菜我种过， 口感是不是很好。
我今年也打算种点大蒜， 买了一包蒜回来， 周末下地。
水星98 发表评论于
回复 '梧桐之丘' 的评论 : “那点儿米饭是我饭量的1/3” 哈哈哈，我也是！靓妈是南北风味齐全，实打实的烹调高手！
寒墨 发表评论于
亮亮妈妈做的豆沙包和萝卜馅的包子好吃。
梧桐之丘 发表评论于
那点儿米饭是我饭量的1/3，呵呵。看起来样样都诱人包括大蒜瓣儿！
